Sisu
Salami on teatud tüüpi vorst, mida kasutatakse sageli võileibades või roogades nagu pitsa. Kui ostate terve või viilutatud tüki, saab pärast pakendi avamist toode bakterite sihtmärgiks. Need võivad põhjustada toidumürgitust, seetõttu on oluline viilutatud liha korralikult ravida. Isegi kui baktereid pole, väheneb salaami maitse pärast pakendi avamist.
Samm 1
Jätke salaami originaalpakendisse, kuni on aeg seda kasutada. Pange see külmkappi.
2. samm
Mähi avatud salaamipakk pärgamentpaberiga. Kasutage ümbrise tihendamiseks kleeplinti või asetage pakendatud salaami õhukindlasse anumasse.
3. samm
Hoidke bologna külmkapis kuni kolm või viis päeva. Viilutatud salaami võib külmkapis hoida kuni kaks nädalat.
4. samm
Salaami saab pikaajaliseks säilitamiseks külmutada. Pange see kilesse või pange õhukindlasse anumasse. See kestab sügavkülmas kuni kuus kuud.