Sisu
Lihapirukas on traditsiooniline Briti roog, mis ühendab liha mitmesuguste muude koostisosadega, nagu kartul, juust, ürdid ja muud tüüpi liha. Kui kõik koostisosad on koos küpsetatud hautisarnaseks roogiks, kasutatakse kondiitritainast katta ja kinnitada koostisosad nende küpsetamiseks, moodustades piruka. Müügil on eelnevalt valmistatud pirukad ja olenemata sellest, kas soojendate omatehtud pirukat või kuumutate esimest korda külmutatud pirukat, aitab mõne tehnika järgimine valmistada suurepärast lihapirukat.
Samm 1
Kuumutage oma ahi temperatuurini 176 ° C. Kasutage mikrolaineahju asemel lihapiruka kuumutamiseks ahju, kuna see niisutab tõenäoliselt tainast, mis muudaks piruka märjaks, ahi aga aitab taigna krõbedaks muuta.
2. samm
Eemaldage pirukas pakendist, kui see on külmunud. Olgu see siis omatehtud pirukas või eelnevalt valmistatud pirukas, asetage see küpsetusplaadile, mis võib ahju minna.
3. samm
Küpseta lihapirukat ahjus 20–30 minutit. Viide selle valmimisele muutub tainas kuldseks. Kui teil on lihatermomeeter, vaadake selle temperatuuri mõõtmisega, kas see on õiges punktis. Pirukas saab valmis, kui selle sisetemperatuur on 62 ° C.
4. samm
Eemaldage lihapirukas ahjust ja serveerige seda kohe.