Sisu
Šampoonide, värvainete, pastade ja kosmeetikavahendite valmistamiseks kasutatakse maapähkleid igapäevaelus mitmesugusel viisil. Koores olevad puhtad maapähklid on hea suupiste jalgpallimängus, piknikul või grillimisel, kooritud maapähkleid leidub kaussides, baarides nälgimas ja pühade eel enne pearooga. Enne nende valgurikaste köögiviljade õgimist õppige välja selgitama, kas need on veel värsked.
Samm 1
Jälgige pinda, maapähklikestadel on kare, tahke ja pruun väliskülg. Rohelist, halli ega valget hallitust ei tohiks olla. Kooritud maapähklitel on tuumad kaetud õhukese koorega, mis peab olema pidev ja sile. Ärge sööge maapähkleid hallituse vihjega ega kuivatatud või mustade tuumadega.
2. samm
Nuusuta maapähklit. Sellel peab olema tugev, iseloomulik lõhn. Kui see on rääsunud, lõhnab see nagu hapupiim või hallitus ja seda ei tohiks kasutada.
3. samm
Proovige ühte, kui te pole kindel, kas pakend on veel värske. Räpased maapähklid maitsevad hapu ja mõru, värsked on kreemja ja iseloomuliku maitsega. Visake need ära, kui need on hapud või rikutud.
4. samm
Hoidke maapähkleid jahedas ja kuivas kohas, näiteks külmkapis. Kooritud maapähkleid saate hoida külmkapis õhukindlas anumas neli kuni viis kuud ja kooritud kuni ühe aasta.