Sisu
Suur ja peensool moodustavad seedetrakti alumise osa. See on koht, kus lagundatud toitu ja vedelikke säilitatakse kuni keha neelab piisavalt vett evakueeritavatest materjalidest. Kiud on hea evakueerimise saladus. See aitab kehal luua väljaheide, mis läbib kergelt käärsoole. Kuigi mõned inimesed pöörduvad toidulisandite juurde, aitab süüa loomulikult kõrge kiudaineid sisaldavaid toite oma keha soole liikumisel.
Kõrge kiudaineid sisaldava toiduga kaasneb terve soole liikumine (lentilles corail pilt, mille autoriks on Francis Lempà © rère Fotolia.com)
Puuviljad
Paljud puuviljade liigid on rohkesti kiudaineid ja aitavad evakueerida. Tassi vaarikaid sisaldab umbes 8 g kiudaineid ja veerand maasikatest sisaldab 3,8 g. Üks keskmisest pirnist on 5,5 g ja söötme õun 4.4g. Sööge vilju koorega, et veenduda, et teie keha võtab vastu kõik kiud ja toitained.
Köögiviljad
Osa köögiviljadest võib pakkuda head osa igapäevasest vajadusest kiu järele. Keskmiselt keedetud artišokk annab umbes 10,3 g kiudaineid. Üks tass hernest sisaldab 8,8 g ja üks spargelkapsas 5,1 g. Kindlasti ärge koorige köögivilju, et saada kogu kiud.
Leib ja teravili
Leib ja teravili, mis sisaldab täisteratooteid, on samuti kiudainesisaldusega. Üks tass keedetud tervet spagetti annab umbes 6,2 g kiudaineid ja üks pruuni riis sisaldab 3,5 g. Kaerakliidiküpsis annab 5,2 g ja viil täisleivale või seemnetele sisaldab ligikaudu 1,9 g. Kui tegemist on hommikusöögiga, on teravilja hea algus teie igapäevase kiu nõude täitmiseks. Üks tass kaera sisaldab 4 g ja kolm neljandikku kohvi kliidikestest annab 5,3 g. Lugege toodete ostmisel neid etikette. Kiudude kogus võib tootja kohta erineda.
Oad
Kui otsite toiduaineid, mis annavad poole päeva nõudluse või rohkem, täitke kaunvilja köök. Neil on tavaliselt 10 g või rohkem kiudaineid portsjoni kohta. Üks tass keedetud hernest sisaldab 16,3 g ja sama kogus läätse annab 15,6 g. Ühes tassil mustad oad on 15 g ja sama lubi oad annavad 13,2 g kiudaineid.