Sisu
Söödavad kadakamarjad võivad oma väikese suuruse ja tumeda sinise värvi tõttu mustikale sarnaneda, kuid maitse poolest on need väga erinevad. Neil on ka täiesti unikaalne toiteväärtus ja seda ei ole enamikus teistes marjades.
Söödavad kadakamarjad sarnanevad mustikale värvi ja suurusega (Pilt: Flickr.com, Don Stucke'i viisakalt)
Vitamiinid ja mineraalid
Kadakamarjad sisaldavad palju C- ja B-vitamiine ning väikest kogust kaltsiumi. Nende oluliste annuste tõttu arvatakse, et seda marja kasutasid Kreekas olümpiamängijad tulemuslikkuse suurendajana.
Õlid lenduvad
Lenduvad õlid on kadakate marja koostise peamised koostisosad, muutes selle destilleerimisel ja lõhna- ja lõhnaõli tootmisel esimeseks toimeaineks.
Arstiabi
Kadakamarjad lähevad ravimi omaduste osas kaugemale. See ei ole mitte ainult detoksifikatsioon, nagu enamik marju, vaid takistab ja võitleb ka kuseteede infektsioonidega, sisaldab kõrget loomulikku insuliini ja seda kasutatakse traditsiooniliselt naha kasvajate, sealhulgas akne ja tüükade raviks. Neil on ka põletikuvastased omadused.
Meditsiinilised hoiatused
Kuigi kadakamarjad on tervisele kasulikud, on need ka diureetikumid. Nende liiga palju tarbimine võib põhjustada neeruprobleemidega inimeste terviseprobleeme. Rasedad naised peaksid vältima kadakamarju, sest nad võivad tõsta vererõhku ja põhjustada emaka spasme ning põhjustada viljakuse vähenemist.
Tervislik annus
Kuivatatud kadakamarjade terve päevane annus on umbes tuhat kuni kaks tuhat milligrammi. Neid tuleb võtta üle mitme väikese annuse, maksimaalselt kuus nädalat korraga. Nad on suurepärased teedele ja toiduvalmistamisele.
Maitse
Kuna kadakamarjad ei ole tõelised puuviljad, vaid väikesed okaspuu koonused, kipuvad nad olema kibe, puitunud maitse ja on veidi krõbedad.