Sisu
Värske vee ja kookospiima saamiseks peate kõigepealt vilja valima. Miski ei ole võrreldav kooki, bobó de camarão või ambrosia maitsega, mis on valmistatud piimaga või värske kookospähkli. Kui olete seda avanud, ei pea te enam kunagi tööstuslikke versioone ostma. Värske kookospähkli sisaldab palju kiudaineid, magneesiumi, fosforit ja kaaliumi.
Juhised
-
Valige parim kookospähkli, et saada vett, piima ja kvaliteetset viljaliha. Loksutage vilja ja kuulake vedeliku müra. Eesmärgiks on koorega peksmine vedelik - sa peaksid valima kõige rohkem vett sisaldava vilja. Kuigi see ei garanteeri, et kookospähkel on hea sees, suurendab see võimalusi. Kaaluge mitu sama suurusega kookospähklit ja valige kõige raskem; tõenäoliselt veetis ta vähem soojust.
-
Pange kookospähkli sõlmed veele äravooluks. Leia kolm "silmad" - tumedad, ümmargused ja väljaulatuvad alad. Võtke käterätik ja mähkige see spiraali, nagu turbaan, ja asetage see kõva pinnale nagu lõikelaud. Asetage kookospähkli rätiku keskele, nii et see ei kukkuks ja kolm sõlme oleksid ülespoole. Kasutage haamrit suure küünte või kruvikeerajaga, mida tuleb puhastada, iga kookospähkli peal. Lõhna ja maitse veega, et näha, kas see on hea. Kui see lõhnab või lõhnab, visake see ära.
-
Katkesta kookospähkli maja tükkideks. Pange tühjad puuviljad rätikusse kahes kihis. Viige see betoonpinnale, näiteks garaaži põrandale. Kasutage haamrit kookospähkli löömiseks mitu korda ja purustage see mitmeks suureks tükiks. Teine meetod on paigutada see, tühjendada, kolme või nelja kattuva kilekotti sees ja lüüa selle vastu murda kõva pinna vastu nagu puu või telliskivi. Kui mingil põhjusel peate kookospähkli kaheks osaks katkestama, kasutage haamrit raskete taldadega, et ühele küljele praguneda. Mine kookospähkli ümber ümbermõõdu ja tõmmake seejärel kaks tükki lahti.
-
Eemaldage ja puhastage kookospähkli liha. Mõned osad on laest juba lahti. Teiste lahti haaramiseks võtke väike nuga ja eraldage koor lihast. Kookospähkli tükid on võimalik paigutada ahju 350 kraadi 20 minuti jooksul, nii et koor kergeneb. Kasutada võib ka tala. Kookospähkli külge saab kinnitada tumeda naha, seda saab ilma probleemideta süüa. Aga kui soovite nahka eemaldada, kasutage taimse koorimisvahendit. Lõika suured kookospähklid väiksemateks tükkideks.
-
Pange kookospähkli tükid segistisse või köögikombaini, kuni need peeneks riivitakse. Lisage toatemperatuuril vett, et katta kookospähkli ja võita hästi. Valmistage segu, et segu panna. Katke suur kauss tihedalt kootud kangaga, nagu taskurätik või lehed. Pange kookose segu kaussi veega. Sulgege segu riide ümber ja pigistage kookospiim.
Kuidas
- Hoidke kookospiima külmkapis nii, et see ei rikuks ega külmutaks seda edasiseks kasutamiseks. Piim kestab külmkapis kuni nädal ja seda võib külmutada kuni aasta.
Teade
- Olge väga ettevaatlik, kui proovite kookosliha nuga koorega eemaldada. Ärge vigastage.
- Ärge asetage kookospähkleid ahju ilma aukude puurimist või nende avamist. Vesi sees olev vesi võib põhjustada nende plahvatuse ja põletusi.
Mida sa vajad
- Hammer
- Suur rätik
- Suur küünte
- Kruvikeeraja
- Pool tolline peitel
- Köök nuga
- Köögivilja koorimine
- Nõudepesumasin
- Riie