Sisu
Sissejuhatus
See on tore, kui on olemas põhilised toiduvalmistamise toidud, mis aitavad teil valmistada perele kiiret ja tervislikku toitu. Aga mida täpselt peaksite alati laos olema? Toitumisalase nõustamisprogrammi Guiding Stars'i toitumisspetsialist Allison Stowell jagas oma kümnendat toitu, mis oli sahveris. Võttes neid esemeid riiulitel, saate teha õhtusööki - või lõunasööki, hommikusööki või suupisteid - silma peal.
Oad
Laos oma riiulid mitmesuguste ubadega, nii et teil on alati otsene valguallikas. Võtke samm edasi ja lisage valik konserveeritud oad, mis võib säästa palju aega. "Kui teil ei ole aega või tahet oad pehmendada, on konservid kiiresti asendajad," ütleb Stowell. Konserveeritud oad valides soovitab ta valida madalat naatriumisisaldusega sordid, et saavutada parem kasu tervisele.
Supp
Kiire söögi tegemine ei pruugi olla lihtsam, kui teil on käes pipar- ja suppkomplektid. "Laske neil oma sahvrisse panna ja peate lihtsalt värskeid esemeid üles vaatama või vaatama oma sügavkülmikusse ja õhtusöök tuleb kätte!" Boonus? Nad näevad hea välja aeglasel pliidil.
Toit
Pruuni riis, basmati riis, quinoa, bulgur nisu, terved nuudlid ja muud terad on aluseks enamikele söögikordadele. "Kasutage tervet nuudlit, quinoa ja bulgur nisu, et lisada liha toidukordadele valke ja muid toitaineid," soovitab Stowell. "Hoia unikaalsete toitude loomiseks erinevaid riisi." Sissepääsuna või saatkonnana on terad kindlasti objekt, mis teil peab olema!
Kastmed
Mitme kastmega käes saab kokku panna mõned koostisained, et luua tervislik toit. "Valmistatud kastmed annavad teile mugavuse kompleksse maitsega kodus valmistatud söögi valmistamiseks umbes 30 minutiga," ütleb Stowell. Hoidke oma pere lemmik kastmed laos, kuid ärge kartke katsetada. Sa võid ennast ja oma perekonda üllatada!
Tomat
Konserveeritud või konserveeritud tomatite sahver ei oma olulist koostisosa. Nad aitavad palju, kui olete toiduvalmistamiseks kastmed pasta, vürtsikas toit, supid, hautised ja palju muud. "Kui ma teen tomati suppi või suppi või valmistan ühe oma pere lemmik itaalia toitu, siis ma alustan alati madala naatriumisisaldusega tomatitest," ütleb Stowell.
Õli
Oliivi- ja rapsiõlid on enamiku roogade jaoks käepärast õli, ütleb Stowell: "Kasutage neid salatites, küpsetatud toodetes ja paljudes retseptides." Kui teil on vahele jätta köögivilju, küpsetada või parandada oma salateid, siis need õlid ei reeda.
Pähklid
Arvestades selle mitmekülgsust, on pähklid kindlasti toiduvalmistamiseks sahveris. Nii palju valida - pähklid, mandlid, kašupähklid, pistaatsiapähklid, pekanipähklid, maapähklid ja palju muud - kindlasti leiad mõned, mis teie perekonnale meeldivad. "Pähklid sisaldavad südame-tervislikku rasva ja sobivad suurepäraselt jogurtiga segamiseks või salatile lisamiseks või teravilja ja kaera lisamiseks," ütleb Stowell.
Kala
Konserveeritud lõhe parandab iga söögi toiteväärtust. Madala kalorsusega ja rasva, kuid kõrge valgusisaldusega lõhe on ka suurepärane aminohapete ja omega-3-de allikas. "Kas sa oled oma sahvris konserveeritud lõhe ja sa sööd tõenäoliselt iga kahe nädala jooksul soovitatud kala portsjonit," ütleb Stowell. Segage lõunasöögi või õhtusöögi ajal hautistes või pasta salatites.
Teravili
Ta ei ole enam ainult hommikusöögiks! Stowell soovitab hommikusöögiks teravilja, kuid soovitab ka seda täiendada jogurti ja isegi kana või kala kastmisega. "Kiireks lõigatud jahu valmistamiseks valage täistera teravilja köögikombaini ja pekske oliiviõli, soola ja pipartega," selgitab ta. Teised suurepärased ideed: Pange täisterad vitamiinidesse, et lisada kiudaineid või segada neid pähklite ja kuivatatud puuviljadega tervisliku suupiste jaoks.
Jahu
Ükski sahver ei ole täielik ilma suure nisujahu ja tervete kondiitritoodetega. "Täis-nisujahu või kondiitritoodete kasutamine lihtvalge jahu asemel lisab teie toidule ja küpsetatud toodetele kiudaineid ja valke," ütleb Stowell. Alates pannkoogidest või koogikestest kuni kastmeteni või kana sõrmedeni on nisujahu või kondiitritoodete jahu lisamine lihtne viis oma toitumise parandamiseks ja teravilja tarbimise suurendamiseks.