Sisu
Stiilne on see pehme kate, mida näete mitmesugustes pulmakookides, mida kasutatakse jäätumise asemel. Võltsitud kooke kasutatakse erinevatel põhjustel, näiteks näitus pagariärile või näitusele kookide kaunistamiseks, samuti pulmadeks. Pidu ajal on kuvatud võltsitud fondantiga kook. Kui on aeg teenida, võetakse võltsitud kook ära ja selle asemel saavad külalised viilud kooki. Sellest on saanud viis abielu kulude vähendamiseks.
Juhised
-
Otsustage oma kaetud kolmeastmelise kooki erinevaid aspekte. Mõtle värvidele ja kujunditele, mis lisatakse selle kaunistamiseks. Väikesed küpsiste lõikurid saab osta fondantide kaunistamiseks. See annab kookile professionaalse välimuse, isegi kui sul ei ole maiustuste kogemusi. Siis ostke fondanti, värvi, baasi ja kolmekihilist kooki. Osta need tooted kondiitritoodete poest, käsitöökauplusest või internetist.
-
Valmistage kõigepealt fondantide kaunistused. Koo tainas, et värvida, kasutades oma käsi, iga vajaliku tooni kohta, väikeste kogustega. Tehke sama suure jäätumisega, kui kook ei ole valge või kui seda ei ole varem värvitud. Asetage fondant suletud konteinerisse, et see ei saaks enne kookile asetamist uuesti sulgeda.
-
Töötage fondant käega, kuni see on soe ja elastne. Kui see kleepub sõrmedesse, puista maisi tärklis.
-
Avage fondant rulliga. Kuna see on kleepuv, puista oma tööpind maisitärklisega ja hõõruge rulli ja sõrmedesse ka tärklis. Avage fondant keskelt servadeni, moodustades poole sentimeetri paksusega ringi. Ring peaks olema piisavalt suur, et katta kogu vahtpolüstüroolikook ja jääda mitu tolli.
-
Pange avatud fondant rullile ja eemaldage see tööpinnalt. Ärge pööra seda käsitsi, sest see võib rebida. Rullige fondant kookiku kuju üleval, nii et fondanti keskpunkt paikneb kooki ülaosas. Seda tuleks teha kiiresti, sest fondant kuivab, kui võtate liiga kaua.
-
Pehmendage fondanti vahtpolüstüroolikooki abil peopesade abil. Kindlasti piserdage oma käed maisitärklisega uuesti, et vältida nende kleepumist. Sile fondant keskelt, ülalt alla. Jätkake tööd kiiresti, kuni kogu kook on ühtlane, ilma õhumullideta.
-
Terava nuga kasutades lõigake ülepunane fondant koogi aluse ümber.
-
Kaunista fondant nii, nagu soovite. Kui teil on kooki kaunistamisel vähe kogemusi, saate kasutada lindid, värsked lilled või kangad või kaunistused.
Kuidas
- Kui teete võltskooki kummalise kujuga, saate lõigata oma kooki tükki vahtplastist lehtedega, mida saab osta kirjatarvete kauplusest.
- Kui teete võltsitud kooki ja tahate, et pruut ja peigmees jätkaksid traditsiooni anda üksteisele kooki, lõigake tükk vahtpolüstüroolist ja asendage see tõelise koogiga. Märgistage fondant terava noaga, et nad teaksid, kuhu lõigata.
- Kuivatatud fondanti võib hoida lõputult ilma rikutud.
- Värviline fondant saab osta valmis.
Mida sa vajad
- Vahtpolüstürool
- Fondant
- Toidu värvimine
- Terav nuga
- Rullik avamiseks
- Maisitärklis
- Dekoratsioon