Sisu
- Sissejuhatus
- Koostis
- Õige aeg
- Vältige välku
- Madal nurk
- Aur
- Taust
- Võtke mitu fotot
- Teravussügavus
- Väikesed detailid
- Tähelepanu värvidele
Sissejuhatus
Toidufotograafia on moes. Nutitelefonide ja sotsiaalsete võrgustike, nagu Facebook ja Instagram, populariseerimisega jagavad inimesed iga hetk oma elu. Toiduvalmistamisfotod on üks kõige rohkem avaldatud ja kommenteeritud objekte. Mõne nippe abil saate fotosid oluliselt täiustada, muutes lihtsa toiduvaliku kulinaarseks imeks. Siin on mõned nõuanded toidu pildistamiseks.
Koostis
Kompositsioon on kõik, mis ilmub fotol, mingi maastiku kujutis peamise tähe jaoks: toit. Pildi koostamine on hädavajalik toidu ilu esiletoomiseks. Pöörake tähelepanu kõike, mis on selle kohta, mida te pildistate ja eemaldate, mis on visuaalne reostus. Kui oled restoranilauas, eemaldage stseenist toidujäägid, määrdunud söögiriistad või salvrätikud. Tee oma tassi pildi peategelaseks, ärge laske muul objektil teie tähelepanu varastada. Ärge muretsege. Hea säriaeg algab hästi enne päästikunupu vajutamist.
Õige aeg
Mõned toidud on vaid mõneks hetkeks ilusad. Te peate teadma õige aja pildistamiseks ja mitte lasta võimalust läbida. Fotot tuleb kohe, kui tassi ahjust või pannist välja tuleb, enne tarbimist. Pöörake tähelepanu eriti toitudele, mis kannavad mingi kaste, nagu pasta. Ärge võtke pildi saamiseks liiga kaua aega, sest kastmes võib mõne minuti jooksul kuivada ja muuta toidu välimust täielikult.
Vältige välku
Hea toidu fotod saadakse keskkonnas, kus on palju loomulikku valgust. Nii et fotod öösel on palju keerulisemad. Vältige välgu kasutamist nii palju, kui see võib toidu välimust täielikult muuta. Tugev valgus võib põhjustada kujutise deformatsiooni, muutes tassi tekstuuri ja kuju. Samuti võib see vallandada valguspunkte, muutes toidu midagi ebameeldivaks.
Madal nurk
Paljud inimesed pildistavad toitu ülevalt, tehes laua panoraami, mis ei paku alati parimat perspektiivi. Püüdke saada pilt madalamast nurga alt, andes toidule rohkem sügavust ja kõrgust. Kuid pidage meeles, et see nurk ei ole liiga madal ja põhiradade lisandeid ei ole avatud. Olge loominguline ja leiutage uusi nõud ja viise, kuidas tassi erinevatest vaatenurkadest näha, tõstes esile detaile, mis paljude jaoks märkamata jäävad, nagu puuviljaseemne või liha tükid.
Aur
Ära ole pettunud, kui te ei saa pildil oleva tassi aurustamist, kas see on värske tainas või grillist väljuv praad. Täiusliku kliki saamiseks toodavad fotograafid selle auru kunstlikult. Üheks tehnikaks on jätta peidetud puuvillased tükid keedetud veega tassi serva alla, mis lõpuks tekitab palju suitsu. Äärmuslikel juhtudel kasutatakse selle efekti tekitamiseks ka sigaretisuitsu. Kuid pidage meeles, et professionaalsetes stuudiotes ei sööta toit kunagi, vaid ainult fotod.
Taust
Mis tahes tüüpi fotol on raamimine väga oluline. Toidu näitamine keskkonna ja foto suurusega on suur väljakutse. Pidage meeles alati kolmandate riikide seadust, mis on kõige elementaarsem ja kuulsaim fotograafiareegel. Ta ütleb, et iga pilt on jagatud kolme vertikaalseks ribaks ja kolmeks horisontaalseks ribaks, kokku üheksa ruutu. Reegel sätestab, et parim punkt, kuhu paigutada foto "märk", on koht, kus need plokid üksteisega kokku puutuvad. Jätke truismist eemale ja vältige objekti jätmist oma raami keskele.
Võtke mitu fotot
Ei ole kindel, kuidas soovite oma fotot? Tehke mitu katset, kusjuures plaat on koostises mitmes erinevas asendis ja erinevates objektides. Näiteks võib sushit, nagu näiteks söögipulgad, pildistada shoyuga või ilma, tükkidega lähemale või eraldi ja erinevates asendites. Ärge kartke klõpsata masina nupul, teha nii palju fotosid kui võimalik, ja siis saate valida oma arvutis parima. Iga fotograaf, olenemata sellest, kui andekas, lööb palju pilte, et näidata ainult seda, mis on objektile või iseloomule rohkem.
Teravussügavus
Sa pead teadma, mida fotol esile tõsta, nii et teie pilt saab rohkem elu. Ideaalis on toidu pildistamisel väiksem teravussügavus. See tähendab, et fookus peab olema toidul, olenemata sellest, mis on selle ümber, kas ees või taga, tundub veidi ebaühtlane või kustutatud. Manuaalsetes kaamerates jätke diafragma lihtsalt avatuks. Automaatse seadistuse korral seadistage makrooptsioon, mida kõige sagedamini tähistab lillekujundus. Nii saad tulemuse, mis on väga sarnane käsitsi kasutatavale kaamerale.
Väikesed detailid
Igapäevaselt võetakse tuhandeid reklaame või sotsiaalseid võrgustikke sisaldavaid toiduaineid, kuid vähesed paistavad silma. Selle üheks põhjuseks on tähelepanuta jätmine. Korraldage toit plaadile, eemaldage tabelist ebameeldivad asjad, tõstke esile toidu parim osa ja pöörake tähelepanu ümbrusele. Peatage paar sekundit ja analüüsige kõike, mis on ümber. Mõnikord võib serveri logo või klaasitäie salvrätiku taustal panna oma foto peategelane: toit.
Tähelepanu värvidele
Värvikompositsioon võib muuta pildi uskumatu pildi muutmiseks. Nõuanne on püüda kohandada keskkonda vastavalt toidule. Kui toit on kala või salatite puhul kergem, eelistage toitu esile tõsta heledamaid toone ja luua ideaalne meeleolu. Sellisel juhul on hea idee kollane laudlina taust valge tassi abil. Raskemate toitude puhul, näiteks punase liha puhul, vali tumedam laudlina ja tugevama värvi plaadid, mis annavad pildile rohkem elujõudu.