Sisu
Vanad külmikud võivad muutuda suureks omatehtud suitsetajateks, sest neil on hea soojusisolatsioon ja kuumenevad kiiresti. Laied uksed hõlbustavad toidu paigutamist. Kasutada saab ka riiuleid (ainult metallist). Toidu võib neile panna või riputada, sõltuvalt suitsetatava toidu tüübist. Mida vanem külmik, seda parem. Tegelikult ei pea see isegi töötama. Vanemad külmikud on ka odavamad, sest neil on vähem plastikust kui uuemad.
Juhised
-
Osta vana külmik, millel on ajakiri. Eemaldage köögiviljade, liha jms sahtlid See suurendab ruumi suitsu oma toitu. Külmkapi põhja asetage mõned tellised. See kaitseb põhja üleliigse soojuse eest.
-
Seejärel puurige 8-10 cm auk külmikule. Võite kasutada 20 mm puurkaablit. See avamine võimaldab suitsu pääseda. Puurige kolm 5-tollist 8-tollist aukud külmiku mõlemal küljel, et õhk pääseks suitsetamiskambrisse. Külmiku ülaosas oleva auk jaoks on võimalik kontrollida õhuringluse mahtu, kattes selle tellisega. Olete nüüd valmis suitsetajat ette valmistama ja suitsetamist alustama.
-
Pange maitseained suitsetaja. Esiteks asetage suitsetaja kodust eemale ja eemale. Pange väike kogus puusüsi metallpannile. Valgustage süsi ja laske sellel halliks muutuda. Vahepeal kastke oma puiduhake teise pannile, mis sisaldab külma vett. Kui tuhk on hõõguv, avage külmkapp ja asetage tuhk pannile oma kodune suitsetaja põhjale. Pange palju tuhkidesse leotatud puitlõhesid. Sulgege uks ja reguleerige õhuvoolu ning jälgige aega, mis kulub suitsu vähendamiseks. Vajadusel täitke puiduhake. Nüüd saate oma suitsetajat kasutada.
Teade
- Olge ettevaatlik, et maitsmisprotsessi ajal põletada.
Mida sa vajad
- Vana külmik
- Puurimine
- Metallpann
- 4 tellist
- Kivisüsi
- Puidulaastud