Sisu
Lihavõtte õhtusöögiks ostetava varre suurus sõltub sellest, kui palju külastajaid serveeritakse, olenemata sellest, kas tegemist on luuga või ilma ja kas seda serveeritakse kontrollitud portsjonites või buffet-stiilis.
Osa suurus
Osa suurus inimese kohta sõltub serveeritava varre tüübist. Vastavalt "retseptide nõuandeid" veebilehele peaksite ostma 230g kuni 340 g inimese kohta, kui see on kondiga ja 115 g kuni 150 g inimese kohta, kui see on konditustatud. Pärast neid nõuandeid on vaja 2,3 kg kuni 3,4 kg luu või 1,2 kg kuni 1,5 kg, kui konditustatakse 10 portsjonini.
Osa naela kohta
Teine võimalus varre suuruse määramiseks on osa kilogrammi meetodist. "Retseptide näpunäited" viitavad sellele, et kondiga vars pakub neli kuni kuus inimest kilogrammi kohta, samas kui konditustatud on 8 kuni 10 portsjonit kilogrammi kohta. Need on väga väikesed portsjonid - te võite soovida oma külalistele suuremaid portsjoneid. "Epicurious" saidile postitatud retsept soovitab 3,7 kg kuni 4,5 kg konditustatud varre 12 inimesele.
Kuidas teenida
Teenuse viis on oluline. Kui sööki serveeritakse külalistele lauale, annavad ülalnimetatud nõuanded kindla hinnangu. Kui külastajad saavad ise teenida, siis on soovitav osta suurem vars, et majutada suuremat osa või korduda.
Vaatleme isu erinevust
Väikelastel on väiksem söögiisu. Teismelised ja täiskasvanud, eriti mehed, kipuvad süüa suuremaid annuseid. Lihavõtte õhtusöögiks ostetava varre suuruse arvutamisel arvestage oma külaliste vanuse ja toitumisharjumustega.
Ära jäta oma lihavõttepühade vahele (Creatas / Creatas / Getty Images)