Sisu
Vahemere päritolu koriander on Ladina-Ameerika, Aasia ja India köögi laialdaselt kasutatav koostisosa. Roheline ja lehtpuu umbrohi on kergesti leitav toidupoes või supermarketites. Probleemiks võib olla värskete proovide leidmine, mis sobivad mahla ekstraheerimiseks. Otsige tugevaid, erksat lehti. Kui need on niisutatud või tumenenud, ei anna nad mahla maitset.
Juhised
-
Peske lehed põhjalikult, eemaldades mustuse ja liiva.
-
Lõika umbes pool sentimeetrit tüvi juurest lõpus, kuna ots võib olla veidi lagunenud.
-
Võtke käputäis korianderit ja asetage see mahlapressis.
-
Töötle lehed, vajutades neid tera vastu.
Teade
- Vältige sõrmede, juuste ja ehete kokkupuudet mahlapressimehhanismiga.
Mida sa vajad
- Mahlapress