Sisu
Uue retsepti proovimisel võite unustada unustada ühe või kaks vajalikku koostisosa toidupoes ostes. Kui te oma vea mõistate, siis oled sa küpsetamise keskel. Siiski on olemas viise, kuidas asendada koostisosad, mis ei pruugi käes olla, näiteks tomatiekstrakt. Tomatikastet (omatehtud või poes ostetud) saab kasutada tomatite ekstrakti viimase hetke asendajana.
Juhised
-
Arvuta tomatikastme kogus, mis on vaja tomatiekstrakti asendamiseks. Selleks kahekordistada retseptis nimetatud tomatiekstrakti.
-
Pane see kogus tomatikastet väikesesse kastrisse.
-
Keeda tomatikastet pannil, kuni see on pooleks vähendatud, jäädes tomatikstrakti samale konsistentsile. Kasutage seda nii, nagu oleks see algselt retseptis mainitud tomatiekstrakt.
Kuidas
- Neljakordistage tomati kastme kogust, mis asendab tomatiekstrakti, kui retseptis täpsustatakse tomatiekstrakti toru ja mitte konserveeritud. Hambapasta kujuga torudes müüdud tomatiekstrakt on kaks korda rohkem kontsentreeritud kui konserveeritud.