Sisu
Sangria on veinipõhine jook mitmesuguste segatud puuviljadega. Tulemuseks on magus ja varjab mõningate veinide mõru maitset. Erinevalt teistest alkohoolsetest jookidest, mida tarbitakse ainult purjus, võib verejooks mängida olulist rolli söögi maitses tervikuna. See loodi Hispaanias ja Portugalis Euroopas, kuid on väga populaarne kogu maailmas.
Vürtsikad toidud
Tänu oma juurtele Hispaanias ja Portugalis tarbitakse sangriat sageli selle piirkonna roogadega, mis võivad mõnikord olla vürtsikas. See võib olla täiuslik värskendav lisamine kuumale ja vürtsikale retseptile, sest see värskendab toitu põhjustavaid maitsepungasid.
Mõtle värvi
Sangrias kasutatava veini liik on söögi üldisel maitsel väga oluline. Valge seguneb hästi kala ja kodulindudega, samas kui punane liha sobib kõige paremini punase lihaga. Sama kehtib ka sangria kohta: kui te küsite Hispaania restoranis Carne Asadat, küsige punast veini baasi; kui te küsite tilapiat, küsi valge.
Puuviljad
Sangria tünnides ujuvad puuviljade tükid on süüa, nad söövad neid toorelt või valmistatuna, tõstab endas veini iseärasust.
Sangria magustoiduga
Tänu oma mahlakasele iseloomule võib sangria olla ideaalne jook söögi valmistamiseks. Šokolaadipõhine magustoit, näiteks puding või kook, on hea lisand, sest joogi maitse kompenseerib kakao intensiivset maitset. Sangriat joomisega ei tunne sa šokolaadi tugeva maitsega rasket.