Kuidas valmistada vorsti

Sisu

Juhised
Praetud vorst
Röstitud vorst
Kuidas
Teade
Mida sa vajad

Üks armastatuid eelroogasid brasiillaste seas saab vorstida nii praadi- kui praetud versioonides. Põhimõtteliselt on tegemist vorstiga, mis on toodetud sealiha osadega (Toscana vorst), segatud sealiha ja veiseliha vahel (segatud) ja puhas (valmistatud ainult sealihast). Kuid on ka teisi variatsioone, nagu näiteks Portugali vorst (valmistatud chorizoga) ja kalabresa (pipariga maitsestatud). Igal vorstil on erinev maitse. Seejärel vali vorstitüüp, mis teie maitsepungadele kõige rohkem meeldib, ja õppige valmistama maitsvat eelroogat sõpradele, perele ja külalistele.

Juhised

Vorst on maitsev roog, mida saab serveerida (Getty Images)

Praetud vorst

Esimene samm vorsti valmistamisel on kuumutada vees umbes viis minutit. Seejärel laske vesi välja ja tühjendage.
Seejärel tükeldage vorstid keskmisteks viiludeks.
Kuumutage oliiviõli keskmise kuumuse ja sibula rõngaste abil. Vajadusel lisage pannile kaks supilusikatäit vett, et sibulad ei jääks.
Lisage vorstid ja praadige need hästi.
Kui vorstid on pruunistunud, lisage maitse järgi koostisosad, nagu sool, pipar, petersell ja basiilik. Segage hästi ja nii ongi. Serveeri kuum ja hea söögiisu.

Röstitud vorst

Teine võimalus valmistamiseks on röstitud vorst.
Alustage vorsti keetmist keevas vees umbes viis minutit.
Seejärel lõigake need viiludeks või jäta need terveks, nagu soovite. Viige vorstid tulekindlasse.
Lisage sibulad ja oliiviõli plaastrid. Katke küpsetusplaat fooliumiga ja küpseta ahjus (keskmine temperatuur 300 ° C).
Vorst on valmis, kui foolium muutub kuldseks, mis peaks kestma viisteist kuni kakskümmend minutit. Serveeri kuum ja hea söögiisu.

Kuidas

Soovi korral lisage tassi küpsetatud kartulid ja peekonilõigud.

Teade

Pöörake erilist tähelepanu täiendava soola kogusele. Vorst on juba soolane roog, nii et olge ettevaatlik. Soola liigtarbimine võib põhjustada selliseid haigusi nagu hüpertensioon, osteoporoos ja neerupuudulikkus.