Sisu
Dulce de leche või dulce de leche on magus ja dekadentne karamell, mis on valmistatud täispiima, suhkru ja vanilje vähendamisel, kuni see muutub paksuks karamellikastmeks. Seda saab teha kodus või osta supermarketites. Starbucks'i frantsiis võttis selle magustoidu uuele tasemele, võttes kasutusele dulce de leche latte ja frappuccino. Kuigi te võite nende jookide proovimiseks minna mõnda neist kohvipoodidest, on need kerge ja palju odavam valmistada kodus pliidi ja segistiga.
Juhised
-
Ühendage 60 ml espressot tassiga supilusikatäit ja segage, kuni see on lahustunud. Kui teil ei ole espressot, kasutage 1/4 tassi tugevat kohvi.
-
Lisage kaks supilusikatäit dulce de leche'i ja segage uuesti.
-
Täida ülejäänud kruus valitud piimaga, kuumutatakse, kuni see vabastab auru.
-
Lisage natuke vahukoor ja puista farofa de cuca.
Latte
-
Valmistage 120 ml espressot ja laske külmkapis jahtuda.
-
Kombineerige segistis pool tassi jää, espresso, 120 ml piima, kaks supilusikatäit suhkrut ja kaks supilusikatäit magusat piima.
-
Katke ja pööra kuni sile.
-
Vala tassi ja topi vahukoorega ja kurgipulbriga.
Frappuccino
Mida sa vajad
- Tugev või espressokohv
- Suhkur
- Kohvi kruus
- Piimakommid
- Piim
- Vahukoor
- Kurk farofa
- Expresso
- Külmik ja mikrolaineahi.
- Jää
- Nõudepesumasin