Sisu
Chuchu on pirnikujuline puuvilja köögivili, mis on tavaline Kesk-Ameerikas. See on kerge maitse, mis võimaldab seda segada retseptidesse. Toiduks on ka koor, juured, vars, seemned ja lehed. See sisaldab palju C-vitamiini, sisaldab palju aminohappeid ja on vähe kaloreid. Chuchust tuntakse paljude nimedega üle maailma, kuid Brasiilias nimetatakse seda supermarketites üldiselt chuchuks. Seda võib süüa toorelt või küpsetada, röstida või küpsetada, et see sobiks mitut tüüpi roogadele.
Juhised
-
Chuchu valmistamiseks eemaldage koor ja seemned ning seejärel lõigake see kuubikuteks. Keeda soolases vees 4 küüslauguküünega. Kui see on pehme, eemaldage vesi ja serveerige.
-
Chuchut saab röstida 180 ° C juures 30 kuni 40 minutit. Võite jagada ka pooleks ja katta seda oma valitud maitseainetega.
-
Chuchu leotamiseks eemaldage kõigepealt koor ja seemned. Lõigake see soovitud kuju ja keetke see kuni pakkumiseni.
-
Chuchust saab valmistada ka mikrolaineahjus. Pange need veidi veega kaussi, seejärel katke see ja lülitage mikrolaineahi 10 minuti jooksul suure võimsusega sisse.