Sisu
Oad säilivad vastavalt ladustamistingimustele. Üldiselt kestavad need kauem, kui neid hoitakse pimedas ja pimedas kohas, suletud mahutites, mitte aga kilekottides, kus neid müüakse.
Põhiteave
Kui neid hoitakse tavalistes polüetüleenkarpides, kestab oad vähemalt aasta.
Võimalik
USA Dry Bean Councili tegevdirektori Randy Duckworthi sõnul võib ubade säilitamine õhukindlas konteineris ja jahedas, kuivas kohas olla kaks aastat või kauem.
Kaalutlused
Valgus põhjustab ubade halvenemise ja hapniku.Vastavalt Utah Ülikooli ülikooli laiendusele võivad need oad ladustada Mylari kottidesse või hapniku absorbentidega purkidesse.
Uudishimu
Larsoni et. Alles 30 aastat hoitud oad terad peeti siiski vastuvõetavateks kasutamiseks hädaolukordades ja mõnel juhul ka maitsvad.
Hoiatus
Kuigi oad ei ole spetsiifilisi uuringuid läbi viidud, siis Utah'i Ülikooli ülikooli hinnangute kohaselt kaotavad pikema aja jooksul - üle viie aasta - ladustatud terad oma vitamiini- ja mineraalainete sisalduse. Lisaks võivad väga vanad terad muutuda vee kuivamiseks liiga kuivaks.