Sisu
Paljud kalurid teevad oma kala tappa enne nende puhastamist või ladustamist jääl. Kala heaolu eest hoolitsemine on suhteliselt uus ala, kuid umbes 500 uuringut kala närvisüsteemi kohta näitavad, et nad saavad suhelda, õppida kasutama tööriistu, meetodeid ja tundma valu ja stressi. Neid saab tappa kiiresti ja valutult, nagu näiteks aju vahetu mõju ja verejooksu põhjustav surm.
Meetod
Kiireim ja inimlikim viis tappa kala on läbi aju trauma, mis koosneb kiirest, tugevast löögist pea tipule, just silmade taga. Kalad surevad koheselt või kaotavad teadvuse, sest see mõjutab suurt kolju (või isegi purustab seda) ja imendub ajus, katkestades looma neuroloogilise aktiivsuse. Parema kala saab hoida käes, et puhuda, samal ajal kui suuremad loomad tuleks paigutada kõhu alla mõnele jäigale pinnale. Puhkuse edasilükkamiseks saate kasutada väikseid telgesid või plekke. Pärast lööki ja kala mitteaktiivsust alustage verejooksu.
Testimine
On mõned meetodid, mis ütlevad, kas loom on tõesti surnud. Vaadake oma silmi, kui sa kala kätte võtad ja liigutad. Kui sa oled surnud, ei liigu teie silmad kala liigutamisel. Samuti ei ole kopsudes ja kopsudes hingamisteede liikumist. Saate selle veega ämbrisse panna, et näha, kas reaktsioon on olemas.
Verejooks
Liha kvaliteedi tagamiseks tuleks kasutada loomade veretustamist. Asetage kõht kala üles ja leidke õrn nahk küüniste ja kurgu vahel. Hoidke looma pea ja teiselt poolt hoidke ja tõmmake kõri. See avab kurgus veresooned ja arterid, mis võimaldavad verest loomast välja voolata. Laske sellel enne õhu puhastamist või jääle laskmist verejooks.
Lubamatud meetodid
On olemas meetodeid, mille abil tapetakse oma kalad, mis on ebainimlikud ja mida riiklikud ja rahvusvahelised ühendused ei pea vastuvõetavaks. Need meetodid provotseerivad valu ja kannatusi ning kutsuvad loomi surma enne, kui nad surevad. Selliste meetodite hulka kuuluvad, kuid ei ole nendega piiratud: külmutamine vees või jääs, põhjustades lämbumist; verejooks, millele järgneb surm ilma teadvuseta; ja järsk lämbumine kala veest eemaldamise tõttu.