Sisu
Ilma korraliku hoolitsuseta võivad lõigatud värsked puuviljad kiiresti roostetada ja värvida. Maitse ja tekstuur hakkavad pärast nende lõikamist halvenema. Ideaalis lõigake puuvili just enne söömist. Kuigi on soovitav, ei ole absoluutselt vajalik - võib võtta mõned ettevaatusabinõud värskete puuviljade hoidmiseks isegi pärast lõikamist.
Juhised
-
Pesta puuviljad enne selle lõikamist. Lõika soovitud suuruse ja kujuga viiludeks.
-
Kandke puuviljale sidrunimahla. Kasutage ühe sidruni mahla iga 100 g puuvilja kohta. Eesmärk on levitada selle mahla õhuke kiht üle puuvilja, et aeglustada värvi muutumist.
-
Pange puuviljad mahutisse, mida saab panna külmkappi. Katke see kaanega või plastkilega ja asetage see külmkappi. Lõika vilja külmkapis, kuni on aeg süüa või serveerida.
Teade
- Ärge jätke puuvilja toatemperatuuril kauemaks kui kaks tundi, kuna see võib tarbimiseks sobimatu olla.
Mida sa vajad
- Nuga
- Sidrunimahl
- Konteiner, mida saab paigutada külmkappi
- Plastkile (valikuline)