Sisu
Arbuusid on suvehooajal rikkalikud. Need suured puuviljad koristatakse küpsemise kõrgusel. Pärast värske arbuusi koristamist või ostmist on selle säilivusaeg piiratud. Selle säilitamine pärast tähtaega võib kaasa tuua rikkaliku vilja. Seetõttu aitab halvenemise märke teades kindlaks, kas arbuusi saab ohutult tarbida. Kahjustatud arbuusi allaneelamine seab ohtu tõsise toidu kaudu leviva haiguse.
Juhised
-
Uurige arbuusi hoolikalt. Otsige piirkondi, kus on hall- või tumepruunid või mustad laigud. Punktid näitavad, et viljad on mädanenud ja tuleb ära visata.
Otsige puuvilja pinnal tumedaid plekke või märke (Pamela Follett / Demand Media)
-
Pange tähele arbuusi lõigatud viilu. Kontrollige seda hoolikalt ja otsige lima või värvuse muutumise märke. Kui märkate mõnda neist märgetest, mis viitavad mädanemisele, visake arbuus ära.
Otsige märke puuvilja sees (Pamela Follett / Demand Media)
-
Arbuus lõhnab. Kui lõhnad hapu või kummaline lõhn, visake see ära, et vältida toidumürgituse ohtu.
Veenduge arbuus, et veenduda, et see ei ole mäda (Pamela Follett / Demand Media)
Kuidas
- Hoidke pesemata arbuus toatemperatuuril ja laske sellel küpseda kuni viis päeva. Hoidke lõigatud arbuus külmikus ja sööge seda kolme kuni nelja päeva jooksul pärast lõikamist.
Teade
- Võib-olla ei ole võimalik kindlaks teha, kas arbuus on kahjustatud, uurides, lõhnades ja kogedes seda. Kui seda on soovitatud kauem säilitatud, hävitage see kohe, et vältida toidumürgituse ohtu.