Sisu
Sissejuhatus
Iga päev näitab uus uurimus mitmesuguste tervislike toiduainete eeliseid ja kahjustusi. See kogu teabevalik mõjutab enamiku inimeste harjumusi, kes kohandavad oma igapäevast toitumist otsides paremat elukvaliteeti ja tervislikumat rutiini. Teraviljad on ennast tõestanud tervisliku toidu kategooriana, mis aitab ennetada haigusi ja aitab ka neid, kes tahavad hästi süüa, ilma et neid lisakilpe saaks. Tutvuge mõnede meie kehale oluliste teradega, mida igaüks peaks oma sööki sisse lülitama.
Quinoa
Viimastel aastatel on quinoa muutunud palavikuks inimeste seas, kes muretsevad tervise pärast. Lihtne leida eriala restoranides ja tervisliku toidu kauplustes, see on väga soovitud selle kõrge valgusisalduse poolest, mis on suurem kui enamik teravilju. See on suurepärane vitamiinide ja mineraalide allikas lisaks Omega 3 ja 6-le. Selle jätkuv kasutamine on hea vähktõve ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ning halva kolesterooli taseme vähendamiseks vastavalt toitumisspetsialistidele. Lisaks on see oluline koostisosa neile, kes otsivad suurt dieeti kehakaalu langetamiseks.
Oad
Jah, oad peetakse sageli "raskeks" toiduks. Aga mida paljud unustavad, on selle köögivilja kasulikud omadused. See on rikas kiudude ja komplekssete süsivesikute poolest, mis vastutab hea veresuhkru taseme säilitamise eest. See sisaldab ka madala rasvasisaldusega ja naatriumi. Selle pidev tarbimine on kõrge hüpertensiooniga inimestele ja ka südame-veresoonkonna probleemide ennetamisele. Kuid kõige olulisemad on lüsiinid, aminohapped, mis aitavad hoida kudede keha ja seega naha, luude ja elutähtsate elundite heas seisukorras.
Sojauba
Brasiillased sisaldavad üha enam sojaubasid oma igapäevase toitumise põhielemendina. Teravilja, mis isegi asendab liha, aitab vähendada LDL-i (paremini tuntud kui halb kolesteroolitasemed) taset ja tõsta HDLi (kasulikku) taset. Ei piisa, see sisaldab ka isoflavoneid, aineid, mis vähendavad menopausi toimet ja vähendavad luumassi kadu eakate inimeste hulgas. Noorimate jaoks on soja atraktiivne, sest see on rohkesti valku, mis aitab isegi laste ja noorukite kasvu. Lõpuks aitab selle pidev tarbimine kudede taastumist.
Chia
Kõrge kiudainete sisaldusega muutub chia söögikordades üha sagedamini, eriti hommikusöögi ajal. Native on Mehhiko, ta on suur liitlane kaalulangus. See sisaldab palju valke, omega 3, magneesiumi, fosforit, kaltsiumi, vaske, kaaliumi ja tsinki. Pikaajaline tarbimine aitab vähendada halva kolesterooli taset ja aitab tugevdada immuunsüsteemi. Justkui see ei oleks piisav, aitab see siiski 2. tüüpi diabeedi ennetamisel ja tõrjumisel, siin on teravilja, mida teie toitumine ei pruugi olla.
Läätsed
Läätsed sisaldavad rohkesti B-kompleksi vitamiine, eriti natsiini ja folaati. Seetõttu aitavad nad reguleerida närvisüsteemi ja immuunsüsteemi toimimist ning aitavad oluliselt kaasa toidu seedimisele. Lisaks on neil hea rauasisaldus ja võib isegi täiendada maagi varusid nendelt, kes ei kasuta punast liha. Neil teradel on ka palju kiude, mis aitavad tasakaalustada veresuhkru taset ja seega toimivad diabeedi ärahoidmiseks. Siin on veel üks suurepärane näpunäide, mis muudab teie toidu tervislikumaks ilma oma maitse kaotamata.
Kaer
Teradena või helbedena on kaer tervislik võimalus hommikusöögiks ja ka muudeks eineteks. Toitumine on rikas kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, vitamiinide B, mangaani, fosfori ja raua poolest. Nii palju vitamiine, valke ja mineraalaineid, see on suur liitlane võitluses südame-veresoonkonna haiguste vastu ning samuti halva kolesterooli vähendamisega. Purunemise korral teeb ka kaalu vähendamine tihedat koostööd. Selle teravilja tarbimine aitab hoida veresuhkru taset tasakaalus. Hiljutised uuringud on samuti märkinud, et kaera abi vererõhu tõrjeks.
Flaxseed
Flaxseed on rohkesti kiudaineid ja mineraale, samuti rasvhappeid nagu omega-3 (leidub ka munades ja kalades), mis on suured tervisele. Nii paljude vitamiinide ja valkudega on kasulik loetelu kasulik: see alandab vererõhku ja kontrollib ka kolesterooli taset ning aitab artereid tühjendada. Naistel on täiendavaid eeliseid, nagu vedeliku retentsiooni vähendamine premenstruaalses tsüklis ja ka rinnavähi ennetamine. Ah, muidugi: flaxseed on ka väga oluline toode kehakaalu langetamisel.
Rukis
Väga rikas kiudaineid, rukis on üks nendest toitudest, mis aitavad küllastustunnet anda ja on seega suured neile, kes tahavad kaalust alla võtta. Selle tarbimine aitab luua tasakaalustatud toitumist, tervislikku ja palju maitset. Tänu oma lahustumatute kiudude suurele sisaldusele toimib see võitluses sapikivide vastu. Uuringud näitavad, et rukist tarbivad inimesed on haiguse tekkeks kalduvad kuni 13% vähem. Teravilja on ka suureks abiks diabeedi vastu võitlemisel. Lõpuks aitab see vältida südame-veresoonkonna haigusi.
Nisu
Toitumine soovitab nisu tarbimist.Ja nad lisavad, et teraviljad on ideaalsed, sest säilitavad enamiku mineraale, kiude ja vitamiine. Samuti on see rohkesti E-vitamiini, antioksüdanti, mis pakub mitmeid eeliseid, näiteks ennetades enneaegset vananemist ja ennetades vähki ja degeneratiivseid haigusi. Selle tarbimine soodustab ka genitaalide nõuetekohast toimimist ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamist. Justkui see ei oleks piisav, aitab see vältida juuste väljalangemist ja on suurepärane sportlastele, sest see suurendab füüsilist vastupidavust ja sportlikkust, kaitstes keha lihaste väsimuse eest.
Amarant
Amarant on Peruu teravili, mille terapeutilised omadused muudavad selle üheks tervislikumaks toiduks. Viimastel aastatel on see inkorporeeritud tuhandete brazillaste igapäevasesse dieeti, kes otsivad tervislikku toitumist. See sisaldab palju kiude, valke, vitamiine ja mineraalaineid. Sellel on ka raua, fosfori, tsingi, kaltsiumi ja A- ja C-vitamiini suured kogused. Nii palju kasulikke aineid, see on tõhus vähendada halb kolesterooli ja aitab ka ennetada ja kontrollida diabeet. Kuna see on rikas antioksüdantidega, siis toimib see südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel.