Kui kaua võib hoida avatud pudeli alkoholi?

Sisu

Vein
Alkohol
Rum

Destilleeritud jookide säilivusaeg erineb nende sortide poolest, nagu veinid, liköörid ja rumm, suhkrusisalduse ja oksüdatsioonikindluse tõttu. Kuid kui neid õigesti salvestate, säilitavad enamik joogid maitse ja tiheduse piisavalt kaua, et neid tarbida.

Alkoholil on pikk säilivusaeg (veinipilt Renee Woodwardilt Fotolia.com-lt)

Vein

Veinil on pudeli avamise aeg tavaliselt väga lühike. Kui õhk on kokku puutunud, hakkab hapnikku vedelikku voolama, muutes selle koostist. CellarNotes.neti saidi kohaselt säilitab pudel avatud veini ainult kolme päeva pärast; pärast seda aega kaotab see kiiresti oma maitse ja tiheduse.

Hoidke veini säilivusaja pikendamiseks jahutatud korgiga (pudeli veini ja veini klaasid mashe poolt Fotolia.com)

Alkohol

Alkoholil on suur kogus suhkrut ja suuremat alkoholisisaldust kui vein. Näiteks Baileys'i brändi veebisaidi kohaselt säilitab iiri likööri kvaliteet kuni kaks aastat. Mõned kaubamärgid vedelikud, nagu Baileys, panevad oma aegumiskuupäevad oma pudelite etiketile tarbijate teavitamiseks.

Iiri kreem (Kiri fotograaf.com fotograafi iiri kreemi pildi lähedal)

Rum

Rummil on kõrge alkoholisisaldus ja oksüdatsioon ei mõjuta seda üldiselt. See jookide kategooria on pikim eluiga. Kapten Morgani veebisait teatab, et kui rummi hoitakse jahedas, kuivas ja hämaras keskkonnas, võib see kesta peaaegu lõputult.