Sisu
Salami - veiseliha, sealiha või vasikaliha - on maitsev külma liha, mida maitsestatakse maitsetaimede ja vürtsidega. Seda on võimalik kasutada mitmesugustes eri vormides: soolatud, suitsutatud või kuivatatud. Lisa viilud võileibu, salatitesse, omlettidesse, pitsadesse ja pasta, või segage riisiga, liha ja köögiviljadega. Parandage salami maitset kergelt praadides ja pruunistades seda enne sööki lisamist.
Juhised
-
Lõika 225 grammi salaami väikesteks 1-tollisteks kuubikuteks ja laske neil puhata. Pane nonstick pannil keskmisele kuule kolm minutit.
-
Vala üks supilusikatäis oliiviõli. Lisage tükeldatud salaami ja lülitage kõrge soojus. Keeda salami kaks minutit mõlemal küljel või kuni see muutub krõbedaks ja veidi kuldseks.
-
Edastage salaami taldrikule ja teenige nii, nagu soovite. Teine võimalus on vähendada soojust keskkonda, lisada kaks muna ja segada neid salaamiga. Küpsetatud munade valmistamiseks salamiga valmistatakse kolm minutit.
Kuidas
- Salamit saab ka praadida köögiviljadega väga kuumas õlis. Lisage 1/4 tassi iga järgmistest koostisosadest praetud salaami: porgand, rohelised oad, tomat ja sibul. Soola, pipart ja muid maitseaineid segage maitse järgi. Küpseta keskmisel kuumusel kümme minutit ja serveeri kuum.
Mida sa vajad
- Mitte-kleepuv pann
- Söögilusikatäis oliiviõli