Sisu
Panko võib tunduda eksootiline ja ebatavaline, kuid see on ainult jahu jahu. Kuid selle helbed muudavad selle tavalisest leivajahust krõbedamaks ja kipuvad olema tervislikumad, kuna neelab vähem õli. Panko on maitsev kana-, kala- või mereande- või lasagna-kate ja sauted.
Juhised
-
Kuumutage ahi 160 ° C-ni.
-
Pange kreekerid kilekotti ja lõhkuge neid pastatükiga, kuni nad näevad välja nagu jahu. Lisage kuivatatud tüümian, basiilik, must pipar ja värskelt jahvatatud must pipar ning segage kott, kuni maitsetaimed ja küpsiste murenevad hästi.
-
Pane panko segu laia küpsetuspannu ja küpseta kuus kuni kaheksa minutit. Segage küpsetusplaat selle aja jooksul vähemalt kaks korda ja jälgige seda alati. Jahu peaks kuivama, kuid ei pruuni ega pruuni.
-
Eemaldage küpsetusahi ahjust ja laske jahu jahtuda.
-
Hoidke külma jahu suletud pakendis või kilekotis. Samuti võib seda külmutada ja see kestab mitu kuud, kui see on hermeetiliselt suletud.
Kuidas
- Kui teil on toiduprotsessor, annavad tavalised valged leivad suurt pankot. Lihtsalt rebige leivad tükkideks ja töötle. Kasutage neid krekkerite asemel ja jätkake retseptiga.
Mida sa vajad
- 3 tassi krakkimise krakkimist või sarnast krakkimist
- 2 spl kuivatatud tüümiani
- 2 spl kuivatatud basiilikut
- 1 supilusikatäis pipart
- 2 spl värskelt jahvatatud musta pipart