Kuidas saada puuviljadest sidrunhapet

Autor: Morris Wright
Loomise Kuupäev: 27 Aprill 2021
Värskenduse Kuupäev: 14 Mai 2024
Anonim
[Manufacturing scenery] How to make the best watermelon candy ever
Videot: [Manufacturing scenery] How to make the best watermelon candy ever

Sisu

Sidrunhappe joomine muudab teie silmad tavaliselt vesiseks ja suu kortsub. Sidrunhape põhjustab paljudes puuviljades ja toiduainetes hapu maitset ning seda kasutatakse ka säilitusainena. 50 grammi sidrunhapet võib ekstraheerida 1 liitrist puuviljamahlast, apelsinid ja sidrunid sisaldavad seda suurel hulgal. Sidrunhappe ekstraheerimine puuviljadest on lihtne protsess, see võtab vaid mõningaid materjale, mis on leitud ehituspoodides.


Juhised

Sidrunid sisaldavad kõrge sidrunhappe sisaldust (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
  1. Segage 1 liiter sidrunimahla ja üks supilusikatäis kaltsiumhüdroksiidi suurtes klaasanumates. Võib kasutada mis tahes puuviljamahla.

  2. Kuumutage anumat mikrolaineahjus 1 minut. Lahust segatakse pudeli raputades ringikujuliselt. See muudab sidrunhappe kaltsiumtsitraadiks.

  3. Lahuse jahutamiseks jätke anum sügavkülmikusse 5 minutiks.

  4. Lahus filtreeritakse läbi filterpaberi nii, et see kogub kaltsiumsitraadi.

  5. Kapseldage kaltsiumtsitraat paberist, kasutades või. Koguge see eraldi paberile.

  6. Korrake punkte 1 kuni 5, kuni teil on 100 grammi kaltsiumtsitraati.

  7. Pange kaltsiumsitraat kastrulisse. Vala 70 grammi väävelhapet. Kuumutage lahust 65 kraadi. Kontrollige temperatuuri köök-termomeetriga.


  8. Kuumutage lahust 10 minutit. Loksutage lahust aeg-ajalt. Süsinik aurustub ja jäetakse sidrunhappele.

  9. Laske lahusel jahtuda. Ülejäänud lahus on tahke sidrunhape.

Kuidas

  • Kaltsiumhüdroksiidi võib leida mõnedes ehitusmaterjalide kauplustes.

Teade

  • Väävelhape on väga söövitav. Tuleb kanda kaitsekindaid, kaitseprille, maskid ja sobivat riietust.

Mida sa vajad

  • Sidrunimahl
  • Kaltsiumhüdroksiid
  • Suur klaasanum
  • Sügavkülmik
  • Paberifilter
  • Või nuga
  • Pan