Sisu
Oma suhkru kaunistuste tegemine on lõbus viis ostetud või omatehtud maiustuste kohandamiseks. See retsept küsib ainult suhkrut, vett ja toiduvärve. Suhkur on vormitud kasutades kuulikujulisi vorme, mida saab osta käsitööpoodides või köögitarbed. Võib osutuda vajalikuks proovida rohkem kui üks kord, et saada need magusad ja krõbedad kaunistused õigeks. Pärast kuivatamist kaunistage need kaanega, et anda neile isiksus.
Juhised
-
Valage suhkur kaussi ja kasutage toiduvärvi, kuni see saavutab soovitud tooni. Ärge kasutage vedelat värvi, see kuumutab suhkrut ja tekitab selle tükid.
-
Alusta vee lisamist. Vala suhkru juurde umbes 1/2 supilusikatäit; sõltuvalt sellest, kui palju niiskust see sisaldab, ei pruugi suhkrule õige konsistentsi saavutamiseks vaja 4 spl vett. See peab olema piisavalt niiske, et liituda, kuid ei tohiks moodustada pasta. Mida niiskem on, seda kauem kulub vormides kuivada.
-
Täitke vormid niiske suhkruga umbes 0,6–1,2 cm-ni - tõenäoliselt neid ei täideta. Mida paksem on suhkru kiht, seda kauem kulub kaunistus kuivada.
-
Laske vormidel puhata kümme kuni kaksteist tundi. Kaunistuste testimiseks vajutage sõrmeotsaga õrnalt avatud alusele. Kui suhkur on raske ja ei anna sisse, on see tõenäoliselt valmis. Pöörake vormid tasasele pinnale, et lõõgastuda. Pärast kuivamist lahkuvad nad lihtsalt.
-
Kaunista vormitud suhkur kaanega. Täida kaunistus kotid ja kasuta õhukest punkti. Lasta kuivada kuni kõva.
Kuidas
- Suhkru kaunistamiseks koogile ja küpsistele kasutage kommi või kaunistuse alumisele küljele jäätumiskihti. Vajutage kohale, kui jäätumine on veel märg.
Mida sa vajad
- 2 tassi suhkrut
- Toiduvärvi pasta või pulber
- 4 spl vett
- Bulletvormid
- Katvus
- Kaunistamise kotid peenete nõuetega