Kuidas pakendada ja müüa oma toidukaupu

Sisu

Juhised
Kuidas
Mida sa vajad

Kui võtate oma kodus köögis regulaarselt suuri partiisid, et levitada oma pere ja sõprade vahel, võib kaubanduslik levitamine tunduda järgmine loogiline samm. Toidu jaotamine on aga keeruline väljavaade, mis erineb oluliselt teiste toodete tootmisest ja müügist. Selleks, et oma tooteid ja toiduaineid seaduslikult müüa, peate võtma mitmeid väga olulisi samme.

Juhised

Te saate müüa teie poolt valmistatud tassi järgmiste sammudega (Finger food - sõrme toidu tükid Vahemere pulmapildil Fotolia.com poolt Fotolia.com)

Valige toiduainete valmistamiseks asukoht. Sa ei saa enam oma kodus kööki valmistada oma kuulsaid loominguid. Te peate looma kaubandusliku köögiruumi, mis läbib USA toidu- ja ravimiameti (FDA) kontrolli.
Kindlaks, millist tüüpi toiduaineid müüte ja millised nõuded teie pakendil on. Kas teil on vaja pudeleid, kaste või kotte? Kas tooted tuleb kohe jahutada või külmutada, jahutada pärast avamist või mitte kunagi? Riigi koostöö uurimis- ja laiendusteenus võib aidata teil oma plaane varases staadiumis korraldada (vt Vahendid).
Kontrollige kohalikke litsentsimis- ja tsoneerimisõigusi. Köögiseadmed peavad olema kaubanduslike kaupade valmistamiseks nõuetekohaselt litsentseeritud. Teil on vaja ka teie ja teie ettevõtte jaoks asjakohast litsentsimist, enne kui alustate oma toodete müüki. Need seadused on igas riigis erinevad, kuid loetletud ressursid võivad aidata teie kohalikke vajadusi määrata.
Vaadake läbi FDA hea tootmistava (vt ressursid). Need reeglid ja määrused määravad kindlaks protsessid, mida peate oma toodete ettevalmistamisel, pakendamisel ja levitamisel järgima.
Ostke pakendamata pakendamata tooteid. Tõenäoliselt soovite alustada heade ärisuhete loomist tootjaga, kes on spetsialiseerunud teie ettevõttele vajaminevatele purkidele, pudelitele ja kastidele. Pärast toote pakendamist sobivasse mahutisse peate selle märgistama ka koostisainete ja toitumisalase teabe alusel. Need märgistatud pakendid tuleb paigutada kastidesse või vahtpolüstüroolidesse, mis saadetakse nende lõppsihtkohta.