Sisu
Kristalliseerunud mesil pole midagi halba. See on loomulik protsess, mis juhtub aja jooksul. Kern Honey veebisaidi andmetel kristalliseerub tõeliselt puhas mesi, kuid külmematel temperatuuridel võib kristalluda mis tahes tüüpi mesi. Kristalliseerunud mett on raske levitada ja kvantifitseerida, kui kasutate seda toiduvalmistamiseks. Selle saate lahendada lihtsalt kristallide lahustamisel kuumusega.
Samm 1
Valage madalale pannile või potti paar tolli vett.
2. samm
Pange meepurk vette.
3. samm
Lülitage pliit sisse ja soojendage vett aeglaselt, kuni see keeb. Kui mesi soojeneb, on seda kergem segada.
4. samm
Hoidke purki termokinnastega ja segage mee kuumutamisel kristallide lahustamiseks.
5. samm
Hoidke meepurki kusagil soojas kohas. Kui küpsetate või küpsetate sageli, asetage see pliidi kohal asuvasse kappi. Mesi kristalliseerub talvel tõenäoliselt siis, kui kodune temperatuur langeb alla 20 ° C. Kuumutage kristallide lahustamiseks vajaduse korral uuesti.