Sisu
Sool lisab maitsele mitmesuguseid toite, kuid võib tekkida kordi, kui lisate selle tavalisele kogusele. Liiasoola sisaldus toidus võib olla nii maitse kui tervise katastroof. Toit maitseb nagu soolalahus ja võib sageli südameprobleeme tekitada. Vähendage toidu soola maitset ja taastage plaat järgmiste meetoditega.
Juhised
-
Kartul kooritakse ja tükeldatakse keskmise suurusega tükkideks. Lisage need supid, hautised, liha või soolased köögiviljad ja küpseta neid madalal kuumusel umbes 20 minutit. Lülitage kuumus välja ja visake kartuli tükid ära. See neelab soolase maitse, lisaks veidi vedelikku ja muid maitseaineid. Maitsege toitu ja lisage vajadusel proportsionaalselt rohkem vedelikku, maitsetaimi ja maitseaineid.
-
Lisage soolasele toidule 1 tl sidrunimahla või äädikat; need happelised ained aitavad varjata soola maitset. Maitse toitu, et näha, kas see on parem. Vajadusel lisage veidi rohkem neid aineid ja 1 tl suhkrut, et tagada, et toit ei muutuks hapuks.
-
Viige selleri varred 5 cm tükkideks ja lisage soolane toit. Küpseta madalal kuumusel 20 minutit, segades aeg-ajalt. Lülitage kuumus välja ja eemaldage selleritükid. Sarnased kartulid neelavad toidus soolase maitse.
-
Suurendage teiste roogade koostisainete kogust proportsionaalselt soola maitse tasakaalustamiseks. Lisades rohkem köögivilju, köögivilju või liha vähendab roogade soola maitset.
Kuidas
- Soola maitse vähendamiseks lisage 1 tassipuljong väga soolasesse suppi.
- Söögisoola soola maitse vähendamiseks segage soolalises praadis 2 spl keedetud riisi või nuudleid.
Mida sa vajad
- Kartul
- Sidrun või äädika mahl
- Selleri varred
- Suhkur