Sisu
Keraamika, savinõud ja portselan on kolme erineva keraamika nimetus. Mõnikord klassifitseeritakse keraamikas kasutatav savi samadel tingimustel. Savikarbid on odavam ja vähem vastupidav keraamika, sest see on valmistatud halvema kvaliteediga savist. Keraamika on vastupidav ja kallim kui nõud. Portselan on kõige raskem ja on ka kõige kallim, kuna see on valmistatud kõrgeima kvaliteediga savist
Rohelised
Keraamika on valmistatud rafineerimata savist, millel on rohkem liivane tekstuur kui savi, millest portselan on valmistatud, just sellepärast, et see sisaldab rohkem liiva. Keraamika on röstitud kõrgetel temperatuuridel, 1 196 ° C ja tulemuseks on tugev keraamika ja purunemiskindel. Seda tüüpi keraamikat kasutatakse tavaliselt kruuside ja küpsetusplaatide valmistamiseks ning neid saab ahjudes ja mikrolaineahjus ohutult kuumutada. Kõnealune materjal on populaarne valik söögikomplektide jaoks, kuna see on vastupidav ja odavam kui portselan.
Sööginõud
Sööginõud on röstitud temperatuuril 1046 ° C, mis on palju madalam kui keraamika valmistamiseks vajalik. Tulemuseks on poorne ja vähem vastupidav keraamika kui kivist ja portselanist. Söögikihi on võimalik tugevdada, kui see on tihendatud. Emailiga kõvendab portselanipinda, muutes selle poorideta ja lubab savi tükki toiduvalmistamiseks. Kõige tavalisem savimahutite kasutamine on nii põranda kui ka rippuvate taimede valmistamiseks. Terrakott on teatud tüüpi nõud.
Portselan
Portselan on valmistatud kõrgeima kvaliteediga valge savist, mis on küpsetatud 1260º C juures, mille tulemuseks on kõvad, tugevad ja poolläbipaistvad keraamilised tükid. Portselan on tavaliselt valge ja selle pind on üsna sile. Köögis kasutamiseks on see kõige ohutum keraamika tüüp, sest see ei ole kleepuv ega poorne ning ka seetõttu, et see võib olla nõudepesumasinaga ohutu. Kvaliteetsed söögikomplektid on tavaliselt valmistatud portselanist, kõige kallimast keraamikast.
Valmistatud keraamika tuvastamine
Keraamikat vaadeldes on lihtne moodus vahetada lauanõusid, kivist ja portselanist. Tekstuur on lihtsaim viis erinevate keraamika tüüpide eristamiseks. Kivimaterjalil on liivane tekstuur. Savimahutitel on lubjakivi tekstuur ja tükkide põhi on emailitud läikiva välimusega. Portselan on sile ja valge, pluss õhem ja kaldub servadest veidi läbipaistvaks.
