Sisu
Pankrease on suur nääre, mis asub mao taga ja peensoole lähedal. See toodab ensüüme, mis koos maksa sapiga seedivad toitu ja vabastavad insuliini ja glükagooni vereringesse. Põletiku korral kahjustavad kõhunäärme sees olevad ensüümid seda. Komplikatsioonid hõlmavad sapikivide teket, mis võib olla vaja kirurgiliselt eemaldada. Äge pankreatiit tekib äkki ja paraneb tavaliselt mõne päeva jooksul piisava raviga, mis võib vajada lisaks eriravile valu, venoosse hüdratatsiooni ja antibiootikumide kontrollimiseks hospitaliseerimist.
Esmane taastamise toitumine
Kui te olete piisavalt haige haiglaraviks, valmistuge kiireks vähemalt paar päeva, nii et kõhunääre muutub mitteaktiivseks ja taastub. Oksendamise korral võib vedeliku ja õhu eemaldamiseks asetada toru nina kaudu ja maosse. Kui söömine on ohutu, võib osutuda vajalikuks patsiendi toitmine nina ja kurgu kaudu sisestatud torudega, mis on kõhunäärme paranemise ajal mitu nädalat ühendatud kõhuga.
Kui patsient saab süüa normaalset sööki, võib ta vajada sünteetilisi pankrease ensüüme iga söögikorraga, et asendada need, mida kõhunääre ei suuda veel toota. Riikliku seedetrakti haiguste infokeskuse (NDDIC) kohaselt aitavad need sünteetilised ensüümid patsientidel seedida toitu ja taastada kaotatud kaalu.
Alaline toiduainete kava
Uute pankrease rünnakute vältimiseks võtke tervislik ja madala rasvasisaldusega dieet ning sööge vähe sööki mitu korda päevas. Patsiendid peavad jooma palju vett; Samuti on vastuvõetav roheline tee, mis on rikas antioksüdantidega. Vältige alkoholi, sest see võib paljudel juhtudel põhjustada ägeda pankreatiidi. Kofeiinijookid põhjustavad dehüdratsiooni ja neid tuleks vältida.
Marylandi Ülikooli meditsiinikeskus (UMMC) hoiatab, et antioksüdante sisaldavate toiduainete, näiteks puuviljade, tomatite ja roheliste söömine võib takistada krampe või vähendada sümptomeid. UMMC soovitab ka, et patsiendid söövad B-vitamiinide ja raua poolest rikkalikke toiduaineid, näiteks täisteratooteid, tumerohelised lehed (näiteks spinat ja kapsas) ja vetikad. Kasutage ainult terveid monoküllastumata toiduõlisid, nagu oliiviõli; süüa mitte punast ja lahja liha, tuunikala, makrelli, lõhe ja muid külma vee kalu, tofu ja oad; Vältige rafineeritud toiduaineid, nagu valge leib, pasta, suhkur ja paljud muud kaubanduslikud tooted, nagu küpsised ja koogid; vältida kõrge rasvasisaldusega toiduaineid, nagu praetud toidud, margariin ja või. Samuti vältida tubakat.
Toiduplaan
Eelista süüa kõrge antioksüdantidega ja madala rasvasisaldusega toite. Hommikusöök võib koosneda jogurtist - mis sisaldab ensüüme, mis aitavad seedimist ja vähendada põletikku, nagu Nutralife'i veebisait selgitab - ja mustikad või muud puuviljad. Võite lisada ka täistera-röstsai, milles on madala suhkrusisaldusega mustika moosi.
Lõunasöögi ajal kaaluge köögiviljasuppi kasutades kana- või tomatipuljongit, millele saab lisada pruuni riisi või quinoa.
Õhtusöögiks, süüa tuunikala või lõhe või tofu ja spinati, mis on kastetud väikeses oliiviõlis, küüslaugus ja väikeses Parmesani juustus või osana salatist tomatite, brokkoli, paprika ja kõrvitsaga. Terved terad, nagu eespool mainitud, võivad sööki lõpetada. Patsiendid, kelle pankreatiit ei ole seotud alkoholitarbimisega, võivad juua punast veini, mis on rikas antioksüdantidega. Inimesed, kes peavad alkoholi vältima, saavad süüa punaseid viinamarju.
Täiendavad toitainete allikad
Võtke vitamiinilisad ja potentsiaalselt muud toidulisandid, et kõrvaldada kõik toitumisalased puudused, eriti pärast rasket kehakaalu langust. Samuti kaaluge omega-3 (kalaõli) kasutamist, mis vähendab põletikku ja suurendab immuunsust. Samuti võivad olla abiks alfa-lipohappe probiootikumid ja lisandid. UMMC soovitab ka lisada lisaaineid, mis sisaldavad kõrge antioksüdandi sisaldusega maitsetaimi, nagu püha basiilik, kassi küünis, Reishi seened ja India karusmari (amla).