Sisu
Mõne tervisliku seisundi puhul, nagu neeruhäired või teatud tüüpi südamehaigused, on nõrk kaaliumisisaldus. Samuti võib osutuda vajalikuks ravimi võtmine, mis suurendavad selle aine taset. Võib siiski süüa mitut liiki liha madala kaaliumisisaldusega dieedil, kuid võib-olla väiksem kui tavaliselt.
Madal kaaliumisisaldus
Madal kaaliumisisaldus võib olla vahemikus 1500 mg kuni 2700 mg päevas (tavaliselt umbes 2000 mg), sõltuvalt arsti juhistest. Soovitatav on süüa kuni seitse portsjonit teatavat liiki liha päevas, millest igaüks serveerib umbes 30 ml 120 mg kaaliumi. Teiste tervislike toitude hulgast saate lisada ülejäänud kaaliumisisalduse.
Sealhulgas liha
Kana-, kalkuni- ja muid kodulinde, sealhulgas kalkuni peekonit ja kalkuni vorsti, võib selles toidus tarbida. Samuti on vastuvõetavad värsked kalad, mereannid ja austrid, samuti tuunikonservid ja lõhe ilma soolata. Muud lihatüübid, mis sobivad madala kaaliumisisaldusega dieetiga, hõlmavad värsket sealiha, soolamata sealiha, soolamata liha, lambaliha, vasikaliha, maksa ja muid madala soolasisaldusega siseelundeid.
Toiduained, mida loetakse liha
Munad, maapähklivõi ja vähese soolaga juust loetakse liha asendajateks vähese kaaliumisisaldusega dieedil. Näiteks süüakse neli küüslaugu peekonit ja üks suur muna võrdub kahe portsjoniga liha.
Liha vältimiseks
Töödeldud liha ja kõrge soolasisaldusega liha tuleks vältida madala kaaliumisisaldusega dieedi puhul. See hõlmab enim konserveeritud liha ja kala, samuti soolatud, marineeritud, maitsestatud või suitsutatud liha ja kala. Tuleb vältida anšoovisi, kuivatatud liha, sinki, kuuma koera (sh kalkunit), vorsti ja võileibu.
Töödeldud toit
Töödeldud suupisted ja kõrvaltoidud on selle dieedi puhul üldiselt väga suured kaaliumisisaldused. Vältige külmutatud liha, pakendatud ja konserveeritud tööstuslikku liha ja lihatooteid, sealhulgas keedetud, kana- ja praetud kala, külmutatud toite, pirukaid ja konserveeritud hiina toitu. Soja sisaldavad lihaasendajad kipuvad olema kaaliumisisaldusega.