Sisu
Lehttainas valmistatakse taigna kihtide voltimise ja pehme võiga rullimise teel. Röstimisel loob see mahu, moodustades pehme ja õrna kooriku. Kuna see protsess võtab aega, muudab selle valmis ostmine teie elu palju lihtsamaks. Kasutage kiiret sulatamismeetodit, et lehttainas oleks endiselt pehme.
Samm 1
Eemaldage lehttaigen pakendist. Tavaliselt on see pakendatud kahe plastiku vahele. Eraldage lehed üksteisest.
2. samm
Pange iga leht lõikelauale. Murra need kolmeks. Jätke tainas kokku ja katke pakkepaberiga.
3. samm
Lase tainal 20–30 minutit osaliselt sulada. Kui see on piisavalt pehme, et seda purunemata käsitseda, siis keerake iga leht tahvlil lahti. Katke uuesti kilega.
4. samm
Lase tainal sulada 10–15 minutit või kuni iga lehe keskosa on pehme.