Sisu
Külmutatud köögiviljad võivad olla söögi jaoks mugavaks või täiendavaks koostisosaks, sageli ühe silmapilguga. Kui peate köögivilju retseptis kasutama ja need on sügavkülmas, saate neid kasutatavaks muutmiseks sulatada mitmel viisil. Teie valitud sulatamisprotsess sõltub sellest, kui kiiresti peate külmutatud köögivilju kasutama või serveerima.
Samm 1
Eemaldage külmutatud köögiviljad sügavkülmast ja avage kott. Pange need pannile või mikrolaineahju. Lisage umbes 3 või 4 supilusikatäit vett ja katke pann või kauss. Küpsetage köögivilju pliidil keskmise ja kõrge kuumusega umbes 5–7 minutit või asetage need mikrolaineahju umbes viieks minutiks. Eemaldage köögiviljad, kui need on pehmed ja soojad.
2. samm
Pange taldrikule suletud kott külmutatud köögivilju ja hoidke neid külmkapis kolm kuni neli tundi, kuni need on katsudes pehmed ja pehmed. Hoidke köögivilju külmkapis kuni üks või kaks päeva, kuni soovite neid kasutada.
3. samm
Täitke suur kauss pooleks külma veega ja asetage kinnine köögiviljakott vee kohale. Valage vesi ja asendage see iga 30 minuti järel külma veega, kuni köögiviljad on katsudes pehmed - umbes üks kuni kaks tundi hiljem. Kasutage köögivilju kohe.