Sisu
Kui soovite küpsetatud liha süüa, peate haigestumise vältimiseks pihvi asjakohaselt käsitsema. Liha sulatatakse külmkapis öösel üldiselt paremini. Kui teil ei ole aega oodata, saate sulatada kiiresti ja ohutult või külmas vees või mikrolaineahjus. Seda saab valmistada erinevates vormides ja seda serveeritakse sageli köögiviljaseguga.
Juhised
-
Eemaldage liha sügavkülmikust ja eemaldage pakendist. Eemaldage pakend, asetage see plastpakendisse või suletud kilekotti, nii et vesi ei saa liha puudutada.
-
Täitke köögi valamu külma veega. Asetage pott nii, et see jääks vee alla.
-
Vahetage külma vett iga 30 minuti järel. See tagab liha sulatamise. Sulatamisaeg sõltub liha suurusest.
Sulatage vees
-
Asetage liha mikrolaineahjus mikrolaineahjus veel pakendis. Eemaldage kõik plastikust klambrid, kui need on olemas.
-
Valige mikrolaineahjus sulatamise nupp ja sisestage sulatamiseks praadimise kaal.
-
Sulata praad kaks minutit. Laske sellel kaks minutit mikrolaineahjus ja keerake praad, sulatage veel kaks minutit, kuni liha täielikult sulab.
-
Eemaldage liha sügavkülmikust. Küpseta praad kohe, sest toit, mis osaliselt küpsetab, võib hakata baktereid kasvama.
Mikrolaineahi sulatamine
Teade
- Ärge kunagi sulatage liha toatemperatuuril.
- Ärge kunagi asetage osaliselt keedetud liha sügavkülmikusse.
- Küpseta liha kohe pärast sulatamist vees või mikrolaineahjus enne külmumist.
- Keeda liha alati sisetemperatuuril vahemikus 60 ° C kuni 80 ° C.
Mida sa vajad
- Plastpakend või suletud kilekott
- Mikrolaineahju pott