Sisu
- Sulatamine külma kraani all
- Samm 1
- 2. samm
- 3. samm
- Sulata külmkapis
- Samm 1
- 2. samm
- 3. samm
- Sulatamine mikrolaineahjus
- Samm 1
- 2. samm
- 3. samm
- 4. samm
- 5. samm
Enne tuunikala küpsetamist peate selle sulatama - mis on parem kui külmutatud küpsetamine. Värskema maitse saamiseks ärge sulatage seda toatemperatuuril ja keetke see võimalikult kiiresti pärast sulatamist. Tuunikala ohutuks sulatamiseks on kolm tuntud meetodit.
Sulatamine külma kraani all
Samm 1
Pange külmutatud tuunikala veekindlasse plastikust toidukotti.
2. samm
Asetage see köögivalamu sisse ja laske külma vett sellele langeda, kuni see on vee alla vajunud.
3. samm
Enne kala eemaldamist jätke kala 450 grammi kohta 30 minutiks vette.
Sulata külmkapis
Samm 1
Eemaldage külmutatud tuunikala sügavkülmast ja asetage see toiduks suletud kilekotti.
2. samm
Pange kala külmkappi.
3. samm
Laske sellel üleöö sulada. Suurematel kaladel võib kuluda kauem.
Sulatamine mikrolaineahjus
Samm 1
Pakkige külmutatud tuunikala lahti ja pange see mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse.
2. samm
Pange mikrolaineahi sulatama ja laske kaladel kaks kuni neli minutit sulada.
3. samm
Pöörake kala ümber ja korrake seda.
4. samm
Eemaldage tuun mikrolaineahjust niipea, kui see on painduv, kuid siiski jääga.
5. samm
Pange tuunikala külma vette ja eemaldage see mõne minuti pärast, kui kogu jää on sulanud.