Sisu
Karamellkommid sulavad kiiresti ja neid saab kasutada siirupi või koogikattena. Karamellid on eraldi pakendatud, nii et saate neid kasutada nii palju kui soovite, ülejäänud jätke hilisemaks kasutamiseks pakendatud. Sulanud karamellikaste on ideaalne armastusõunade kate. Pärast sulamist jääb see kleepuvaks ja pärast õuna või muu toidu katmist võib sellele panna kastaneid või puistikuid. Samuti valage vastupandamatu magustoidu jaoks karamellkaste küpsiste või küpsiste peale.
Samm 1
Täitke topeltkatla põhi veega 5–7,5 cm kõrgusele. Kui teil pole konkreetset panni, kasutage keskmist panni.
2. samm
Asetage panni ülaosa põhja alla. Pange metallist kauss keskmise poti kohale, kui te ei kasuta konkreetset. Põhjas olev vesi ei tohiks kaussi puudutada.
3. samm
Kuumuta keskmise kõrgusega ahjus, kuni vesi hakkab keema. Konstantse temperatuuri hoidmiseks langetage kuumus keskmisele.
4. samm
Pakkige karamellkommid lahti ja asetage need metallist kaussi. Lisage vett või piima.
5. samm
Segage karamelli pidevalt, kuni need hakkavad sulama, segades vett või piima maiustustega. Jätkake küpsetamist, kuni need saavutavad soovitud konsistentsi.
6. samm
Eemaldage kauss ülevalt pannilt. Segage karamellkastet seni, kuni see jahtub, et vältida kausi põhja veel kuivamist.