Sisu
Kes suudavad vastu panna väga soojale leivale hommikusöögi või pärastlõunase suupiste jaoks? Hmmm! See mineraalne rõõm läheb hästi kõike: magusad või soolased täidised. Tavaliselt vallutab brasiilia, juustu leiba austajaid kogu maailmas mitte ainult maitse, vaid ka käsitöötootmise puhul magusate või hapukestega. Käsitsi soaping protsess tagab pehme ja elastse tekstuuriga. Tahad õppida, kuidas teha maitsvat juustuleiba? Jälgi retsepti ja saada valmis palju kiitust.
Juhised
-
Pannil ühendage õli ja piim ning keema. Lülitage soojus välja ja asetage seejärel piserdatavad sprinklid ja sool (kastke puistatavale piimale puista segu ja soola). Valage segud järk-järgult, et koostisosad ühtlaselt seguneda ja kooruda. Pärast segu täielikku sisseviimist ja kreemjas lasta jahtuda umbes 20 minutit. Seejärel pange tainas kaussi ja lisa munad.
-
Kui munad on kokku kogutud, hakake seda koostisosade segamiseks leotama. Lisage juust ja jätkake tainas sõtkumist, kuni see lahti täielikult põhja alt, ja ei jäta kaussi jääke. Kasutage lusikatäit, et eemaldada tainas väikesed osad ja vormida mitte liiga suured pallid.
-
Kuumutage ahi 10 minutiks temperatuurini 220 ° C. Pange leivad küpsetamisnõusse, mis on määritud või või õliga. Kui juustu leib küpsetamisel kasvab, jätke nende vahele jäämiseks piisavalt ruumi. Küpseta umbes 20 minutit või kui taigna muutub kuldeks.
-
Kui soovid juustu leiba külmutada, siis tehke kogu tainasegu valmistamise protsess kuni eelmise ahju minekuni. Asetage marmor küpsetusplaadile ja külmutage kuni külmutamiseni. Seejärel eemaldage küpsetusplaadid küpsetusplaadilt ja säilitage need kilekotis, kasutades võimaluse korral kogu õhu eemaldamiseks vaakumpumpa.
Juustuleiva valmistamine
Mida sa vajad
- 6 tassi magus kartulitärklis või kartulitärklis
- 3 tassi riivitud juustu
- 4 muna
- 3 tassi täispiima
- 1 spl soola
- 1 tass õli
- Või või levib