Sisu
Eelküpsetatud kartulid on kuubikuteks või kuubikuteks, pakutakse hommikusöögi lisandina või keedetud või pannkoogidena. Külmutatud ei pea enne õlis praadimist sulatama, vaid seda tuleks kasutada koostisosana. Kui peate neid varsti kasutama, kuid leiavad, et need on veel külmunud, kasutage õrna jooksva vee soojendamist. See meetod sulatab kartulid ühtlaselt ilma neid keetmata, nagu võib tekkida mikrolaineahjus.
Juhised
-
Pange külmutatud kartulid sõela.
-
Hoidke sõela jooksva vee all kaks kuni kolm minutit või kuni jääkristallid ei ole kartulitel nähtavad ja need muutuvad pehmeks. Loksutage neid sõelas või segage neid käsitsi, alles vee all, et tagada ühtlane sulatus.
-
Liigutage jäätisega kartulid salatikinnitusele või rätikupaberile, et need enne retseptidele lisamist kuivada.
Kuidas
- Kui te ei kiirusta, visake külmkapis eelküpsetatud kartulit külmkapis.
Mida sa vajad
- Sõel
- Salatikett või paber