Sisu
Kodune kook võib olla magus tasu, kuid tavalised toppendid võivad olla rasked ja väga magusad, paljude kalorite arv lusikaga. Stiilse kooki jaoks, kus on palju vähem kaloreid, asendada topp vahukoorega. Paljud vahukoored, eriti need, mis on eelnevalt segatud ja külmutatud, on rasvavabades versioonides, mis on madala kalorisisaldusega ja väga maitsvad. Väike söödav värv ja muud väikesed puudutab magusat ja maitsvat magustoidut. Täiuslik sulgemine iga söögi jaoks.
Juhised
-
Enne vahukoori valmistamist puudutage käte tagaküljel õrnalt kooki pinda. Enne kooki katmist peab kook olema täiesti jahtunud, sest kooki jääksoojus põhjustab vahukoori sulamist.
-
Lisage potis vahukoorega mitu tilka söödavat värvi, segades õrnalt lusikaga või spaatliga, kuni värv on homogeenne. Vedel värvaine seguneb kergemini, kuid võite kasutada mis tahes värvi.
-
Võtke kaussi topp ja asetage see koogile. Kasuta nuga või spaatliga seda õrnalt üle kooki ülemise ja külje. Töötage kiiresti, sest vahukoor pehmendub, kui see soojeneb.
-
Lisage koorile granuleeritud, tükeldatud puuvilju või suhkrulisi lilli. Kuna piitsutamine on vähem tavaline kui tavaline katvus, ei toimi see kuju vormis dekoratiivtehnikana. Sellised kaunistused nagu magusad või granuleeritud violetid täiendavad aga vahukoore dramaatilisi kõveraid.
Mida sa vajad
- Kook
- Vahukoor
- Värv
- Kauss
- Spaatliga
- Lusikas
- Nuga
- Granulaat (valikuline)
- Tükeldatud puuviljad (valikuline)
- Suhkrustatud lilled (valikuline)