Sisu
Kana rinnafilee valmistamiseks ja küpsetamiseks kulub vaid paar minutit ning see on hea rasvasisaldusega valguallikas. Kana rinnafilee valmistamiseks on mitmeid erinevaid viise. Kanarindade retseptid algavad teie valitud maitseainetest.
Juhised
-
Lülitage pliit või grilliküünne keskmises või madalal kuumusel sisse. Lase soojusel tõusta ja panna pliiatsisse pannil supilusikatäis oliiviõli. Kanaliha fileed pannakse pliidi või grillimise korral otse hoidikusse.
-
Peida praed ja lase neil küpsetada umbes kolm kuni viis minutit, sõltuvalt praedide paksusest, kuni alumine külg on kergelt pruunistunud ja seejärel pöörake filee spaatliga või tangidega.
-
Kontrollige kanali keskel pärast seda, kui teine pool küpsetatakse veel kolm kuni viis minutit. Kui interjöör on ikka veel roosa, laske tal veel mõnda aega süüa.
-
Eemaldage filee tulekahjust kohe, kui sisemine temperatuur on 70 ° C. Temperatuuri mõõtmiseks saate kasutada kulinaarset termomeetrit.
Hüppamine / grillimine
-
Kuumutage ahi 175 ° C-ni.
-
Määrige küpsetuspann ja määrake kanafilee fileed. Katke küpsetusplaat fooliumiga.
-
Küpsetusplaat pannakse kana rinnaga fileega ahju, keskele ja küpsetage umbes 20–30 minutit või kuni praadide keskel on 70 ° C.
-
Eemaldage küpsetusahi ahjust ja serveerige kanaliha.
Röstimine
Kuidas
- Kui pannakse, lisage pannil rohkem kuivatatud oliiviõli.
- Kasutage maitseainet, et lisada kana maitsele.
Mida sa vajad
- Kanarindade fileed
- Pannil või grillil
- Oliiviõli
- Spatula / pintsetid
- Küpsetusplaat