Kuidas ehitada suitsetaja külmkapist

Sisu

Juhised
Mida sa vajad

Tõelised grilliõpilased tahavad ehitada oma suitsetajat ja üks kõige sagedamini kasutatavaid materjale selle projekti jaoks on vana külmik. Külmkapis on ruumi metallist riiulitele, mis võimaldab teil samal ajal rohkem liha suitsetada, ja kuna suitsetajad kasutavad toiduainete küpsetamiseks pikka aega püsivat tuld, ei suuda külmkapp üle kuumeneda.

Juhised

Vanad külmikud võivad muutuda suitsetajateks (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Lõigake vanas külmikus kaks aukudega kuldmööbel; üks on korsten ja teine õhu sisselaskeava. Korsten võimaldab suitsu põgeneda, samal ajal kui õhu sisselaskeava toimib ventiilina.

Tehke õhu sisselaskeava külmiku vasakus või paremas servas põhja. Vastavalt Küsi liha inimesele ei ole vaja kindlat suurust, seejärel luua külmkapi ülaosas korstnaks olev rusikas suur auk.
Mõõtke külmiku sisemuse laius, kus näete riiuli liitmikke, seejärel leidke neile sobivad riiulid. Siin suitsetatakse su toitu. Alustamiseks on vaja ainult ühte võrku, kuid saate osta ja paigaldada nii palju kui võimalik. Lükake need nende installimiseks sisse; need jäävad külmiku sisemuse süvenditesse.
Pange kaks keraamilist tellist külmiku põhjale ja nende peale elektriline plaat, seejärel ruudukujuline koogipann plaadi peale. Täida küpsetuspann puiduhake või saepuru abil.
Leidke kaks väikest metallist või puidust tükki, mida saab kasutada korstna ja õhu sisselaskmiseks. Kõigepealt katke mõlemad augud.
Ühendage elektriline plaat pikendusjuhtmega. Tooge liha külmkappi, asetage see grillile ja sulgege uks. Kui see ei ole tihedalt suletud, kasutage ajutist lahendust lindi abil.

Püsiva lahenduse saamiseks ühendage õhuke traat külmiku käepidemega. Seejärel koputage naela seadme küljele haamriga. Ukse sulgemiseks mähkige traat küünte ümber ja keerake lukustust.
Pöörake pliidiplaati madalal temperatuuril.Kui hakkab soojendama, soojendavad puitlaastud või saepuru suitsu, vabastavad aeglaselt liha. Jäta suitsetaja üksi paariks tunniks, mõlemad augud on kaetud puidu või metallist.
Tagasi kahe tunni pärast. Eemaldage korstna ja õhu sissevõtu puit või metall, et üks kolmandik oleks avatud. Laske liha soovitatud küpsetusaja jooksul suitsetada.