Sisu
Krevetid külmutavad hästi ja on saadaval supermarketite või lihunike külmutatud mereandide osas. Selle säilivusaeg on pärast sulatamist oluliselt vähenenud, seega on kõige parem hoida seda sügavkülmikus seni, kuni olete valmis seda ühes söögikorras kasutama. Kui sulate liiga palju sulatada või oma meelt õigel ajal muuta, saate krevettide säilivusaega pikendada seni, kuni see seda korralikult sulatab. Sulatamine ja ebaõige ladustamine võivad põhjustada toidu kaudu levivate kahjulike bakterite haigusi.
Juhised
-
Sulatage krevetid külmikus, mitte toatemperatuuril või külmas vees. Pange karp kaussi nii, et see korjab pakendist välja tuleva niiskuse.
-
Pärast sulatamist asendage kauss kuiva abil, nii et niiskus ei lähe krevetipakki tagasi. Enne toiduvalmistamist või serveerimist hoida külmutatud krevette kuni kolm päeva.
-
Pakkige krevetid tagasi puhtasse plastikust või lihalikku paberit, kui see ei toimi kolme päeva jooksul. Pange pakend sügavkülmikusse ja säilitage kuni kolm kuud.
Kuidas
- Krevetid muutuvad hapukaks ja kaotavad oma maitse, kui seda sulatatakse ja külmutatakse sageli. Pakkige krevetid plastikuga enne külmutamist, et sa ei sulaks rohkem, kui sööki vaja.
Teade
- Ärge külmutage sulatatud krevette külmas vees. Krevetid on külmkapis ainult külmkapis.
Mida sa vajad
- Kauss
- Sügavkülmiku plast