Sisu
Apelsinimahl sisaldab suures koguses C-vitamiini, kiudaineid ja kaltsiumi. Apelsine on turgudel saadaval aastaringselt, mis on mugav neile, kellele meeldib värske mahl. Värskelt ekstraheeritud apelsinimahl säilib külmkapis vaid kaks või kolm päeva, kuid külmutades saate selle eluiga pikendada. Ja kui soovite mahla tarbida, laske sellel külmkapis sulada.
Samm 1
Pese apelsinid kuuma veega ja nühkige koori käsnaga. Kuivatage need paberrätikutega. Desinfitseerige nõud ja pinnad 1 spl valgendiga, mis on segatud 1 liitri kuuma veega.
2. samm
Lõika apelsinid pooleks. Eemaldage mahl mahlapressiga, mis ei eemalda õli koorest. Magusta soovi korral mahla. Üldiselt piisab 2 spl suhkrust liitri kohta.
3. samm
Asetage mahl puhastesse suletavatesse anumatesse, et neid saaks kohe kasutada sügavkülmas. Jätke mahla ja kaane vahele 4 cm ruumi, kuna see võib külmudes laieneda. Sulgege mahutid tihedate kaantega.
4. samm
Pange mahl sügavkülma. Märkige konteiner kuupäevaga ja tarbige 12 kuu jooksul.