Sisu
Mõned inimesed eelistavad pärastlõunateed oma kodu sees, kus külastajad saavad proovida oma teed ja vestlusi, mida ümbritsevad peened siidist laudlinad ja šikk roogad, samas kui teised eelistavad õhtusöögil päikeseloojangut nautida. Pole tähtis, milline on keskkond, andke peolaudade mitmekülgseteks maitsvateks teedeks ja suupisteteks.
Võileivad
Väikesed tükeldatud võileivad on pärastlõunase tee standard. Pakkuge mitmeid maitseid, nagu näiteks võileibu, mis on valmistatud kurkide, või ja kapsa viiludega või kanarinda, karri pulbri, selleriga ja majoneesiga. Serveeri magusaid võileibu porganditega, ingveripasta ja koorjuustuga või või ja konservidega.
Scones
Seedid on samuti osa pärastlõunase tee traditsiooni. Need küpsised on valmistatud jahu, munad ja koor ning võivad sisaldada muid koostisosi nagu rosinad, muskaatpähkel ja kuupäevad. Mõned scones kasutavad eksootilisi maitseid nagu lavendel ja roosi kroonlehed.
Koogid ja kondiitritooted
Paku pelmeenid ja maiustused nagu pirukad, mis on valmistatud kuivatatud rosinatest ja sidrunist või kõrvitsakooki kaneeli ja pähklitega. Petit fours on väikesed koogid, mis on täidisega, tavaliselt serveeritakse pärastlõunases tees. Koosolekul kaaluda tuleb ka teisi maiustusi: mandli küpsiseid, ohkamisi ja trühvleid.
Teed
Ära unusta teed ürituse planeerimisel. Lisaks traditsioonilisele inglise hommikusöögile ja Earl Greyle pakutakse erinevaid maitse- ja taimeteesid, näiteks kardemon, nelk, muskaatpähkel, kaneel, ingver ja roosi kroonlehed. Paku külalistele suhkrut ja koort segama oma teedega. Pakkuda ka muid jooke nagu limonaad ja kuum šokolaad.
Muud toidud
Lisaks tüüpilisele pärastlõunase tee menüüle serveerige külalisi midagi ootamatut nagu tortillas asuv kana salat. Keerake tortillad ja lõigake need kettadeks. Tehke taimetoitlane pizza erinevate köögiviljade ja koorjuustuga. Lõika see väikesteks viiludeks ja serveeri külalisi koos teedega.