Sisu
Kärgi müüakse tavaliselt väikestes 250–500 grammistes plokkides, spetsiaalses plastmahutis või kastetuna suurde meepurki. Kammides olev mesi on kõige puhtam mesi, mesilaste endi poolt ikka veel vahasse suletud, täiesti toores ja inimkätest puutumata.
Kommides mee söömine on tõeline rõõm, mida vähestel inimestel on võimalus kogeda. Kammi võib süüa niisama või mett saab hõlpsasti ekstraheerida. Protseduur on lõbus, veidi kleepuv ja väga maitsev.
Kärgede söömine
Samm 1
Lõika kamm hammustussuuruseks tükiks. Pange see suhu ja närige nagu kummi. Nii vabaneb kogu mesi. Võite vaha süüa, kui soovite, või eemaldada see pärast seda, kui mett enam pole.
2. samm
Mee eraldamiseks pange kammitükk madalasse kaussi, mis on piisavalt suur, et mahutada kogu välja tulev mesi.
3. samm
Purustage kamm õrnalt suure lusika tagaküljega. Vajutage vaha korduvalt alla, kuni see on kausi põhjas purustatud. Vaha vajutamisel purunevad kammi rakud, vabastades mee kaussi.
4. samm
Kui kogu mesi on ekstraheeritud, eemaldage vaha kahvliga kausist. Asetage vaha kaussi kõrvuti ja laske sellel nõrguda.
5. samm
Eemaldage kurn ja visake vaha välja või loputage ja hoidke seda tulevaste projektide jaoks, näiteks küünalde tootmiseks. Kasutage kahvli abil liigseid vahatükke meest. Kasutage mett kohe või hoidke hilisemaks kasutamiseks purgis.