Sisu
Nad võivad tunduda piduõhtutena, kuid karamellitud pähkleid saab teha mõne minuti pärast kodus ja jätta oma köök meeldiva lõhnaga. Nad karamelliseeruvad, kui suhkur sulab, andes neile maitsva ja paksu läige. Osta retseptile pähklid, lisage see salatisse, magustoit või süüa seda maitsva eelroogina.
Juhised
-
Vala pähkel või rapsiõli pannile ja lisa pruun suhkur. Segage kaks koostisainet keskmiselt kõrge kuumuse juures kolm minutit, kuni see jõuab siirupi konsistentsini.
-
Vala segusse 1 tassi terved või pooled pähklid, segades neid spaatliga. Küpseta pannil kaks minutit või kuni kuldpruunini.
-
Liigutage küpsetusplaat pärgamentpaberiga. Vala sees olevad kreeka pähklid viie minuti jooksul jahtuma. Levita need ühte kihti, et nad jääksid üksteise külge kinni.
-
Kui soovite oma pähklites lisada maitseaineid, nagu kaneeli, soola või pipart, valage need kaussi veel soojaks. Lisage maitseained ja segage.
Mida sa vajad
- 2 tl pähkel või rapsiõli
- Pannil
- 4 spl pruuni suhkrut
- Lusikas
- 1 tass terve pähklit või poole võrra
- Spaatliga
- Küpsetusplaat
- Või paber
- Kauss
- Vürtsid (valikuline)