Sisu
Koera seedesüsteem on kohandatud vastavalt liigi toidule. See hõlmab suu, kaasa arvatud hambad, lõualuu ja sülg, ning seedetrakti, mis hõlmab neelu, söögitoru, mao, peensoole ja jämesoole, käärsoole, pankrease, sapipõie ja maksa. Koer on peaaegu täielikult lihasööja ja see muudab tema seedesüsteemi kõigesööjatest inimestest erinevaks. Koerte seedetrakt on ka väiksem kui inimesel, mis võimaldab toidus sisalduvat valku kiiremini töödelda.
Lõualuu, hambad ja sülg
Koeral on võimas lõualuu, mis toimib konksuna toidu hoidmiseks. Hambad sobivad liha söömiseks, ees on väikesed hambad, mis tõmbavad liha luust lahti või närivad seda. Mõlemal küljel olevad lõikehambad lõikavad liha tükkideks ja tagumisi hambaid kasutatakse enne allaneelamist toidu purustamiseks. Koer ei näri, nii et sülg võimaldab määrimist, mis aitab toitu seedesüsteemi kaudu liikuda.
Viise
Neel ja söögitoru on tee koera maosse. Kui toit lahkub suust, satub see kõigepealt neelu ja seejärel söögitorusse, mis viib selle läbi rinnakorvi maosse. Tugev sulgurlihas mao sissepääsu juures tagab, et toit läbib seda ja ei naase kergelt tagasi ning hoiab ära maohappe söögitorusse tõusmise.
Kõht
Toitu hoitakse maos lühikest aega, samal ajal kui see seedimise teel lahustub ja laguneb. Selle aja jooksul eraldatakse koera keha valgud imendumiseks ja seejärel läbib toit peensoole.
Soolestik
Kuni toit on peensooles, jaguneb see veel väiksemateks osakesteks, mis võivad verre imenduda. Selles etapis imendub enamik toitaineid, samuti vesi ja elektrolüüdid. Töödeldud toit läbib seejärel jämesoole, kus ekstraheeritakse vesi ja elektrolüüdid ning mis alles jääb, muudetakse väljaheideteks. Jämesooles olles lagundavad baktereid tootvad ensüümid kogu raskesti seeditavat materjali.
Elundid
Pankreas ja sapipõis aitavad toitu seedida, vabastades ensüüme ja sapi peensoolde. Ensüümid aitavad lagundada valke ja reguleerida veresuhkrut, sapi aga rasvade lagundamiseks. Maks toimib verega tarnitavate toitainete ja valkude säilitamisalana. Koerad on üks vähestest maksaliikidest, mis suudab kaotatud või kahjustatud koe ilma abita taastada. Samuti aitab maks eemaldada verest potentsiaalselt kahjulikke toksiine ja kõrvaldada need süsteemist.