Sisu
Just nagu parem- ja vasakpoolsed käed, on mõned molekulid kaks vormi, mis on nagu peegelpildid. Neid asümmeetrilisi molekule nimetatakse kiraalseteks ühenditeks ja moodustavad koos enantiomeeride paari. Nende molekulide üheks tunnuseks on see, et nad hajutavad polariseeritud valgust. Seda kasutatakse selleks, et määrata, kas proov sisaldab rohkem kui ühte vormi - enantiomeeri kui teine. Seda nimetatakse enantiomeerseks liigiks või optiliseks puhtuseks. Ainult ühe kujuga proovi nimetatakse optiliselt puhaseks. Tasakaalustatud seguga polariseeritakse valgust, sest üks kuju tühistab teise.
Juhised
-
Mõõda või saada õpetajalt proovi spetsiifiline pöörlemine enantiomeeride seguga. Spetsiifiline pööramine näitab, kui palju proovi polariseeritud valguse tasapind nihkub.
-
Teaduslikus kirjanduses või võrdlusraamatus saada puhta enantiomeeri proovi konkreetne pöörlemine.
-
Jaotage proovi spetsiifilise pöörlemise väärtus puhta enantiomeeri spetsiifilise pööramisväärtusega.
-
Proovi optilise puhtuse protsendi saamiseks saadakse tulemus 100-ga.
Spetsiifiline pöörlemine
-
Kasutage kahe enantiomeeri kontsentratsiooni, et arvutada segu optilise puhtuse protsent. Kahte vormi nimetatakse ka -S- ja -R-isomeerideks.
-
Lahutage S-isomeeri kontsentratsioon R-isomeeri kontsentratsioonist.
-
Jagage see väärtus -R ja -S isomeeride kontsentratsiooni summa.
-
Tulemus korrutatakse 100-ga, et saada enantiomeerse liia protsent, mis on võrdne optilise puhtuse protsendiga.